کدو شکم پر

فصل: 
توسط
Featured Chef نجمه بانو

طرزتهیه کدو شکم پر مواد لازم کدو شکم پر تهیه درمنزل کدو شکم پر

آسان
تقریبا ارزان

کدو شکم پر
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت

مواد لازم

برای 5 نفر

کدو شکم پر

  • 5 عدد کدو درشت
  • 200 گرم گوشت چرخ شده
  • 1 عدد پیاز درشت
  • 2 حبه سیر رنده شده و یا پودر سیر و یا 1قمخ سس سیر
  • 3 عدد گوجه فرنگی یا 1 قاشق غذاخوری سرپر رب
  • 1 عدد فلفل دلمه کوچک
  • 1 قاشق غذاخوری جعفری خردشده
  • نمک فلفل زیره سبز ادویه کاری به میزان دلخواه
  • 5 عدد قارچ بدلخواه میتونه حذف بشه
  • 1 لیوان سس سفید
  • 150 گرم پنیر پیتزا رنده شده

طرز تهیه

  1. درظرفی اب را جوش اورده کدو ها را شسته ودرسته داخل ابجوش باحرارت بالا حدود10دقیقه پخته سپس داخل ابسرد میگذاریم تا کاملا خنک شود وبعد ازطول برش زده داخل کدو را خالی کرده درظرفی دیگر پیاز را که خیلی ریز خرد کرده ایم
  2. باکمی روغن درحد طلایی شدن تفت داده سپس سیروادویه هاو مغز کدو را اضافه کرده به تفت دادن ادامه داده وبعد به ترتیب گوشت فلفل وقارچ را ریخته وتف داده دراخر گوجه رنده شده ویا رب را اضافه کرده مخلوط کرده 10دقیقه باحرارت کم ودر بسته مواد را پخته کدوها را درظرف پیرکس چرب شده چیده
  3. داخل هرکدام یک قاشق مربا خوری سس سفید ریخته به کمک پشت قاشق داخل کدو را اغشته به سس کرده وازمواد گوشت داخل کدو را پر کرده و1قاشق غذاخوری سس سفید روی مواد گوشت پخش کرده روی انرا باپنیر پوشانده داخل فرگرم 200درجه تا پنیر اب وطلایی شود پخته سرو میکنیم .

یاداشت دستور تهیه

ازجعفری خرشده هم میتوانیم داخل مواد وهم روی پنیر استفاده کنیم 
درصورت تمایل ازگوشت مرغ یا بوقلمون ویا سویا میتوانیم جایگزین گوشت کنیم 
میتوانیم کمی گوجه رنده شده را باکمی ابلیمو ونمک وسیر مخلوط کرده ویا سس رب داخل ظرف پخت کدوها ریخته وباسس بپزیم نوش جان

من از بادمجون استفاده کردم و پنیر پیتزا هم‌نزدم و از سس گوجه استفاده کردم

 

ارزش غذایی

(بدون گلوتن)
Per Serving
  • کیلوکالری: 671 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد