کیک ماست با رویه گردو و دارچین

فصل: 

طرزتهیه ومواد لازم کیک ماست با رویه گردو و دارچین

تقریبا مشکل
تقریبا گران

کیک ماست با رویه گردو و دارچین
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 10دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

برای رويه

  • 60 گرم شكر قهوه اي روشن
  • 70 گرم آرد
  • 1/8 قاشق چایخوری پودر ميخک
  • 1/8 قاشق چایخوری پودر جوز هندي
  • 2 قاشق چایخوری پودر دارچين
  • 60 گرم كره
  • 150 گرم گردوي خرد شده

برای كيک

  • 300 گرم آرد
  • 2 قاشق چایخوری بيكينگ پودر
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 125 گرم كره
  • 200 گرم شكر
  • 1/4 قاشق مرباخوری وانيل
  • 250 میلی لیتر ماست
  • 1/8 قاشق چایخوری نمک

طرز تهیه

  1. ارد و بيكينگ پودر را باهم مخلوط كنار بگذاريد. زرده و سفيده را جدا كنيد. شكر، وانيل و كره را با دور متوسط در حد نرم و يكدست شدن بزنيد.
  2. زرده ها رو يكي يكي اضافه و هر بار بزنيد (سی ثانيه). مواد خشك و ماست را به تناوب اضافه كرده و بزنيد تا مايه يكدست شود.
  3. سفيده و نمك را مخلوط و با هم زدن در حد فرم دادن بزنيد ولي زياد سفت نشود و در دو مرحله به مواد اضافه كنيد و هم بزنيد. قالب 25 سانتي را كاغذ روغني گذاشته، ديواره ها رو چرب كنيد، سپس نيمي از مواد كيك را ريخته نيمي از مواد رويه را كامل روي آن پاشيده پوشش دهيد، سپس نيمي ديگر كيك و در نهايت روي آنرا با مواد رويه پوشش دهيد.
  4. قالب را در فر 180 درجه در طبقه وسط بمدت 40 تا 50 دقيقه بپزيد. حتما با خلال دندان چک کنید اگر تمیز بیرون اومد، کیک آمادست. در صورت تمایل هر کدام از ادویه جات را میتوانید از دستور حذف کنید. نوش جان

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 167 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد