کرپ رِد وِلوِت با مغز تمشک و پنیر خامه ای

فصل: 
توسط

این کرپ رِد وِلوِت مورد علاقه ی بسیاری از دوست داران تمشک قرار می گیرد و  مغز پنیر خامه ای آن و شکلات نوتلایی که روی آن ریخته می شود آن را حسابی باب طبع شیرینی دوستان می کند.

مواد لازم (برای 12 عدد)

تقریبا مشکل
تقریبا گران

کرپ رِد وِلوِت با مغز تمشک و پنیر خامه ای
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 30دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1 عدد زرده تخم مرغ
  • 1 فنجان شیر
  • 1/2 فنجان آب
  • 3 قاشق غذا خوری کره آب شده
  • به مقدار لازم نمک
  • 1 قاشق چای خوری شکر
  • به مقدار لازم وانیل
  • 1 فنجان آرد همه منظوره
  • 1/5 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
  • به مقدار لازم رنگ قرمز خوراکی
  • به مقدار لازم کره برای سرخ کردن
  • به مقدار لازم کمپوت تمشک
  • به مقدار لازم شکلات نوتلا

مواد لازم جهت تهيه سس :

  • 482 گرم پنیر خامه ای نرم شده
  • 1/2 قاشق چای خوری آب لیمو ترش
  • 2 فنجان شکر پودری
  • 1/2 فنجان پنیر ریکوتا
  • 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • 2 قاشق غذا خوری قهوه ی پررنگ

طرز تهیه

  1. 2 عدد تخم مرغ، زرده تخم مرغ، شیر، آب، نمک، شکر، وانیل، رنگ خوراکی و کره ی آب شده را در یک مخلوط کن بریزید و بزنید تا کف کنند.

  2. آرد و پودر کاکائو را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شوند. بگذارید خمیر 1 ساعت بماند.

  3. مخلوط درون کرپ را آماده کنید: همه ی مواد رویه را با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب و یکدست شوند. آن را کنار بگذارید.

  4. بعد از اینکه خمیر 1 ساعت ماند، یک تابه ی کوچک نچسب را روی شعله داغ کنید. آنقدر کره اضافه کنید که کف ظرف را بپوشاند. 30 گرم از خمیر را وسط تابه بریزید و تابه را بچرخانید تا خمیر به طور یکدست پخش شود. 1 دقیقه آنقدر بپزید که روی خمیر دیگر براق نباشد سپس برگردانید. کف کرپ باید طلایی شده باشد.
  5. طرف دیگر کرپ را 15 ثانیه دیگر سرخ کنید سپس درون بشقاب قرار دهید.

  6. همین کار را برای بقیه ی خمیر تکرار کنید.

  7. وسط هر کرپ یک لایه کمپوت تمشک بمالید و روی آن مخلوط پنیر را بمالید.

  8. لبه های کرپ را روی مواد درون آن تا بزنید و در بشقاب بچینید.

  9. نوتلا را 30 ثانیه در ماکروویو آب کنید و قطره قطره روی کرپ ها بریزید.
  10. ترجمه شده از سايت :tidymom.net
  11. Copyright (c) : tidymom.net
  12. کرپ رِد وِلوِت با مغز تمشک و پنیر خامه ای
  13. کرپ رِد وِلوِت با مغز تمشک و پنیر خامه ای

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد