پنکیک رِد وِلوِت

گروه: 
فصل: 
توسط

پن کیک رد ولوت که به صورت قلب برش خورده گزینه ای مناسب برای تزئین میز صبحانه ی روز ولنتاین شماست. البته می توانید از این پن کیک های خوش آب و رنگ به عنوان دسر شام ولنتاین هم استفاده کنید.
مواد لازم (برای 16 پن کیک کوچک)

مشکل
تقریبا گران

پنکیک رِد وِلوِت
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 26دقیقه

مواد لازم

برای 8 نفر

  • 1/5 فنجان آرد
  • 2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو
  • 2 قاشق غذا خوری شکر
  • 1/3 فنجان شکر پودری
  • 1/5 قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین
  • 1 قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده
  • 1 قاشق چای خوری نمک
  • 1/5 فنجان شیر کره (یا شیر کره خانگی)
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • 1 قاشق غذا خوری رنگ قرمز خوراکی
  • به مقدار لازم کره نصف قالب آب شده
  • 2 قاشق غذا خوری سرکه سفید

طرز تهیه

  1. تابه را روی شعله ی متوسط یا در فر با دمای 320 درجه فارنهایت داغ کنید.
    همه ی مواد خشک را در یک کاسه ی بزرگ با هم مخلوط کنید. آنها را کاملاً هم بزنید تا تکه های درشت از بین بروند.

  2. در یک کاسه ی دیگر، شیر کره، تخم مرغ، وانیل، سرکه و رنگ خوراکی را با هم مخلوط کنید. وسط مواد خشک یک گودی باز کنید و مخلوط شیر کره را در آن بریزید. هم بزنید تا تقریباً ترکیب شوند. کره ی آب شده را اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شوند.

  3. 4/1 پیمانه از خمیر را داخل تابه بریزید و بگذارید 2 تا 3 دقیقه سرخ شود تا حباب بزند سپس برگردانید و 1 دقیقه دیگر سرخ کنید.

  4. به همراه پنیر شیرین سرو نمایید.

  5. نکته:
    اگر می خواهید پن کیک قلبی شکل داشته باشید از یک قالب پن کیک قلبی شکل یا یک قالب شیرینی قلبی استفاده کنید. حتماً داخل قالب پن کیک را چرب کنید و نصف عمق آن را خمیر بریزید. وقتی خواستید پن کیک را برگردانید قالب را بردارید.
  6. ترجمه شده از سايت :tidymom.net
  7. Copyright (c) : tidymom.net

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد