بستنی وانیلی با گیلاس و شکلات

فصل: 
توسط
Featured Chef JAMIE :::> mybakingaddiction.com

طرزتهیه ومواد لازم بستنی وانیلی با گیلاس و شکلات

خیلی آسان
ارزان

بستنی وانیلی با گیلاس و شکلات
زمان تهیه کردن
زمان انتظار 2ساعت 20دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

بستنی وانیلی با گیلاس و شکلات

  • 1/4 پیمانه شکلات ساده رنده شده
  • 1/4 پیمانه گیلاس تازه و هسته گرفته و نصف شده
  • 2 عدد تخم مرغ بزرگ
  • 3/4 پیمانه شکر
  • 2 پیمانه خامه پرچرب
  • 1 پیمانه شیر
  • 1 قاشق چایخوری وانیل اختیاری

طرز تهیه

  1. شکلات و گیلاس را در کاسه های مجزا در یخچال بگذارید.
  2. شیر و نمک و شکر را در یک قابلمه بریزید و حرارت دهید. تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید و کمی از شیر گرم را کم کم اضافه کرده و در حال ریختن مدام بزنید. مخلوط را دوباره در قابلمه بریزید.
  3. مخلوط را روی شعله ملایم حرارت دهید و مدام بزنید تا ته نگیرد و غلیظ شود و از روی کاردک چکه نکند. مخلوط را صاف کرده و با خامه در یک کاسه بریزید و هم بزنید.
  4. مخلوط را در یخچال بگذارید تا کاملاً خنکشود سپس وانیل را اضافه کرده و در بستنی ساز بریزید و طبق دستور سازنده در فریزر قرار دهید.
  5. بعد از سفت شدن بستنی (2 دقیقه قبل از اینکه آماده شود) گیلاس و شکلات را اضافه کرده و بگذارید در فریزر بماند تا آماده شود. بستنی را قبل از سرو کردن حداقل 2 ساعت در فریزر بگذارید.

یاداشت دستور تهیه

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد