کاپ کیک وانیلی با روکش پنیر خامه ای

گروه: 
فصل: 
توسط

من دیروز این کاپ کیک ها را بخاطر یک دلیل مهم پختم : دلم میخواست!!
و امروز ، شما هم اگه خواستید ، میتونید کاپ کیک درست کنید.

تقریبا مشکل
تقریبا گران

کاپ کیک وانیلی با روکش پنیر خامه ای
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 40دقیقه

مواد لازم

برای 9 نفر

مواد لازم جهت آیسینگ :

  • 1 فنجان روغن قنادی گیاهی
  • 1 3/4 فنجان شکر
  • 1/2 فنجان آرد کیک
  • 1 1/4 قاشق چای خوری نمک
  • 2 عدد تخم مرغ بزرگ
  • 1 فنجان شیرکره ( ا لیوان باتر میلک : سه چهارم لیوان ماست + یک چهارم لیوان شیر)
  • 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل (یا دانه یک لوبیا وانیل)
  • 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
  • 1/5 قاشق چای خوری سرکه
  • 1 عدد کره بدون نمک، نرم شده
  • 230 گرم پنیر خامه ای نرم شده
  • 4 فنجان پودر شکر الک شده(یا بیشتر در صورت نیاز)
  • 1/4 قاشق چای خوری نمک
  • 3 قاشق چای خوری عصاره وانیل (یا دانه یک لوبیا وانیل)

طرز تهیه

  1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد ( 350 درجه فارنهایت ) روشن کنید.

  2. 18 عدد قالب کاغذی کاپ کیک را در سینی کاپ کیک ( لاینر) قرار دهید.

  3. روغن قنادی و شکر را هم بزنید تا آنجایی که پفکی شود. ظرف را کنار بگذارید.

  4. آرد و نمک را با هم الک کرده و کنار بگذارید.

  5. در کاسه ای جداگانه تخم مرغ ، باتر میلک ، وانیل ، جوش شیرین و سرکه را مخلوط کنید.
    بصورت متناوب و یک در میان مخلوط باترمیلک و آرد را به مخلوط روغن اضافه کنید.پس از هربار اضافه کردن مخلوط کنید. تا زمانی که کل مواد مخلوط شوند.

  6. خمیر را در قالبها بریزید. به مدت 17 تا 20 دقیقه بپزید و یا تا زمانی که پخته شوند.

  7. از فر خارج کنید و بعد قالبها را از لاینر دربیاوید و اجازه دهید تا خنک شوند.

  8. زمانی که خنک شد با آیسینگ و شکوفه های شکری ، توت یا زنجبیل شکری تزیین کنید.


    برای آیسینگ:
    همه مواد را در ظرفی مخلوط کنید تا زمانی که یک دست شوند.روی کاپ کیک خنک شده بکشید.
  9. ترجمه شده از سايت :thepioneerwoman.com
  10. Copyright (c) : thepioneerwoman.com

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد