تارت كشک بادمجان

فصل: 
توسط
Featured Chef feloooraa

طرزتهیه تارت كشک بادمجان مواد لازم تارت كشک بادمجان رسپی تارت كشک بادمجان

خیلی آسان
ارزان

تارت كشک بادمجان
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 30دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

تارت كشک بادمجان

  • 2 کیلوگرم بادمجان
  • 300 گرم کشک
  • 50 گرم گردو
  • 3 عدد پیاز
  • نعنا داغ به ميزان لازم

طرز تهیه

  1. بادمجان هاروپوست كنده نمک بزنين ونيم ساعت بذارين تا زهرابش بره بادمجوناروخشك كرده وداخل سفيده ي تخم مرغ بزنين (با اينكارروغن خيلي كم مصرف ميشه)
  2. داخل قابلمه بزرگ دوسه قاشق روغن ريخته وبادمجونارودرشت خردكرده وبچينين داخل تابه ياقابلمه ودرقابلمه روبذارين  بااين كارهم روغن كمترمصرف ميشه وبادمجونا ، هم سرخ ميشن وهم پخته ميشن 
  3. كمي كه سرخ شدن دوقاشق اب بريزين وبذارين خوب بپزن ،پس ازپخت كامل پياز داغ رواضافه كنين ،نمك وزردچوبه هم بزنين وباگوشكوب دستي ويابرقي بادمجوناروخوب له كنين ،دوسه قاشق نعنا داغ و4  ق هم كشك اضافه كنين
  4. بسته به ضايقه ورنگ كشك بادمجان اندازه كشك سليقه ايه ،بعضيا اصلا كشك داخلش نميريزن وبجاش رب وگوجه ميزنن
    گردوروهم خرددرشت كرده وداخلش بريزين .
  5. كشك بادمجان اماده راداخل نان تارت ويا به شكل سنتي داخل ظرف موردنظرريخته وتزيين كنين

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 247 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد