شیرینی زنجبیلی نرم با رویه شکری

گروه: 
فصل: 

طرز تهیه شیرینی زنجبیلی نرم با رویه شکری

خیلی آسان
ارزان

شیرینی زنجبیلی نرم با رویه شکری
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 15دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

شیرینی زنجبیلی نرم با رویه شکری

  • 2 پیمانه آرد همه منظوره
  • 2 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری آسیاب شده زنجبیل
  • 1 قاشق چایخوری آسیاب شده دارچین
  • 1/2 قاشق چایخوری آسیاب شده میخک
  • 3/4 پیمانه در دمای اتاق کره
  • 1 پیمانه شکر قهوه ای
  • 1 عدد بزرگ تخم مرغ
  • 1/4 پیمانه ملاس
  • 1/2 پیمانه شکر توربینادو

طرز تهیه

  1. یک طبقه در وسط فر قرار دهید و آن را با دمای 350 درجه فارنهایت از قبل داغ کنید. کف دو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
  2. آرد و جوش شیرین و نمک را در یک کاسه متوسط الک کنید. کره و شکر قهوه ای و ادویه ها را در یک کاسه بزرگ بریزید و با همزن برقی 2 دقیقه با سرعت متوسط بزنید تا یکدست مخلوط شوند.
  3. همزن را متوقف کنید و دیواره های ظرف را بتراشید.
  4. ملاس و تخم مرغ را اضافه کنید و 1 دقیقه بزنید تا مخلوط رنگ روشن یکدستی پیدا کند. همزن را روی سرعت کم بگذارید و مخلوط آرد را اضافه کنید و فقط آنقدر بزنید که مخلوط شود.
  5. شکر توربینادو را در یک کاسه کوچک پخش کنید. مقادیری به اندازه 2 قاشق غذاخوری از خمیر را بین کف دستانتان گلوله کنید و داخل شکر بغلتانید و به فاصله 5 سانتی متر از هم داخل سینی فر بچینید.
  6. شیرینی ها 12 تا 14 دقیقه تا زمانی که روی آن سفت شود ولی وسطش هنوز نرم باشد و روی آن چند ترک بخورد در فر بپزید. در هر نوبت فقط یک سینی را در فر بگذارید. بگذارید شیرینی ها 5 دقیقه در سینی خنک شوند سپس با استفاده از یک کاردک فلزی پهن شیرینی ها را روی توری فلزی بگذارید تا کامل خنک شوند.
  7. شیرینی ها اگر در ظرف محفوظ از هوا در دمای اتاق نگهداری شوند تا 4 روز ماندگاری دارد.

یاداشت دستور تهیه

ترجمه شده از وبسایت : joythebaker.com

Copyright (C) : joythebaker.com

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد