دسر كرم ژلاتوي توت فرنگي

فصل: 

طرزتهیه ومواد لازم دسر كرم ژلاتوي توت فرنگي

آسان
تقریبا ارزان

دسر كرم ژلاتوي توت فرنگي
زمان تهیه کردن
زمان انتظار 30دقیقه

مواد لازم

برای 2 نفر

دسر كرم ژلاتوي توت فرنگي

  • 2 تکه كيك شكلاتي

كرم توت فرنگي

  • 2 قاشق غذاخوری آرد سفید
  • 2 قاشق غذاخوری شكر
  • 50 گرم شكلات سفيد
  • 1 قاشق چایخوری اسانس توت فرنگي
  • 3 قطره رنگ صورتي
  • 100 گرم پنير خامه اي (ماسكارپونه)
  • 1 پیمانه شير (يك پيمانه)

ژله

  • 1 بسته ژله توت فرنگي
  • 1 لیوان اب سرد
  • 1 لیوان اب جوش
  • 4 عدد توت فرنگي تازه خرد شده به ميزان لازم

طرز تهیه

  1.  دسر : 
    يك عدد كيك شكلاتي يا وانيلي بپزيد با هر دستوري كه در اختيار دارين، من از كيك شكلاتي كه از قبل در فريزر داشتم و در يخچال به دماي عادي رسونده بودم استفاده كردم
  2. مطابق دستور روي پاكت ژله، انرا تهيه كنيد، من ابتدا پودر ژله را در اب جوش حل كردم سپس اب سرد اضافه كردم و توت فرنگي را برش زده در ان ريختم و در يخچال قرار دادم تا نيم بند شود 
  3. شكر، ارد، وشير را در قابلمه اي ريخته روي حرارت قرار ميدهيم سپس مرتب هم ميزنيم تا ته نگيرد، بكمك خلال كمي رنگ صورتي به مواد اضافه مي كنيم، وقتي مواد كمي خودش را گرفت و شبيه فرني شد از روي حرارت بر ميداريم و شكلات را اضافه ميكنيم و سريع هم زده تا بكمك حرارت ذوب شود و كمي كه از داغي افتاد اسانس توت فرنگي ميريزيم، (نداشتين ميتونين حذفش كنيد) چون اگر داغ باشد عطر آن زودتر ميپرد، 
    سپس پنيرخامه اي را در ظرفيجدا با همزن زده تا نرم شود و به مواد كرم اضافه ميكنيم و خوب هم زده تا يكدست شود، كنار ميگذاريم
  4. در ظرف مورد نظرتان و به ميزان مورد نظرتان ، به ترتيب كيك، كرم توت فرنگي را لايه لايه ميريزيد تا در نهايت، بالاي ظرفتان را با ژله ي توت فرنگي پر كنيد دقت كنيد اگر نيم بند نباشد نميتواند در لابلاي مواد نفوذ كند و فقط بالاي مواد ميماند، ولي اگر نيم بند باشد خيلي راحت نفوذ كرده وشكل ميگيرد و طعم تلفيقي بهتري مي دهد 
  5. من روي آن سس شكلات، شكلات و چوكورول هم جهت تزيين و خوشمزه تر كردن دسر نيز اضافه كردم
    ظرف دسر را به يخچال انتقال داده تا ژله كاملا بسته شود و كرم و كيك نيز كاملا باهم تلفيق و خنك شوند ( حداقل 2 ساعت) 
  6. من از شكلات سفيدي استفاده كردم كه دونه هاي شكلات قهوه اي داشت، شما ميتونيد شكلات سفيد و شملات چيپسي اضافه كنيدسپس نوش جان كنيد

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 135 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد