اسنک مخصوص

فصل: 
توسط
Featured Chef حمید قزوینی

طرزتهیه اسنک مخصوص مواد لازم اسنک مخصوص تهیه درمنزل اسنک مخصوص

آسان
تقریبا ارزان

اسنک مخصوص
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 10دقیقه

مواد لازم

برای 10 نفر

اسنک مخصوص

  • 3 کیلوگرم آرد
  • 300 گرم شکر
  • 20 عدد تخم مرغ
  • 400 گرم روغن مایع
  • 50 گرم خمیرمایه
  • 1 کیلوگرم آب یا شیر
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • وانیل مقداری

طرز تهیه

  1. شکر و تخم مرغ و اب و روغن مایع رو باهم مخلوط میکنید تاشکرش کاملا حل شود.
    بعد خمیر مایه را با آب ولرم ویک قاشق شکر قاطی میکنیم وباکمی ارد سفتش میکنیم . میزارین تاپف کنه بیاد بالا (عمل بیاد )و بعد به مواد اضافه میکنید و در اخر آرد را به موادمون اضافه مى كنيم حدود 5تا 7دقیقه ورز مى دهيم (هم بادست امکانپذیره هم همزن ) تا خميریکدستی بدست بیاد، حدود 20 دقيقه به خمير استراحت مى دهيم تاخوب جابیوفتد.
  2. روی سطح كارراآرد مى ريزيم خمیر رو به اندازه نیم سانت با وردنه پهن میکنیدوقتی خمیر پهن شد روی سطح خمیر رابا سس قرمزپوشش مى دهيم همه جای خمیر رو بکشید سوسیس و کالباس و فلفل دلمه و قارچ و پنیر پیتزا رنده شده به اندازه کافی 
  3. (کسانی که دوست ندارند از سوسیس و کالباس استفاده کنند میتونند بجای اونها از گوشت قرمز و مرغ پخته شده استفاده کنند )
  4. بعد مواد رو روی خمیر که سطح اونو سس زدیم میریزیم و شروع میکنیم به پیچیدن خمیر (حدود سه یا چهاردور ) اضافه انراببریدوداخل سینی کاغذ شده میزاریم وحدود یک ساعت استراحت میدهیم وبعداز عمل اومدن درون فر قرارمیدیم 
  5. دماى فر رو درجه 170 یا 180 به مدت تقریبا 15دقیقه.میتونید روش زرده تخم مرغ بزنین ویا هیچی نزنین.
    بعداز خنک شدن به اندازه دلخواه برش داده ومیل مینمایین .

یاداشت دستور تهیه

این اسنک را باخمیردانمارکی هم میتونین امتحان کنین.
چون سوسیس وکالباس داره ماندگاری کمی داره دقت کنین بمقدار کم درست کنین.

 

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 573 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد