کباب ترش

فصل: 

طرزتهیه ومواد لازم کباب ترش

آسان
تقریبا گران

کباب ترش
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 3ساعت 20دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

کباب ترش

  • 500 گرم فیله گوساله
  • 1 پیمانه سر خالی گردوی ساییده شد
  • 2 عدد پیاز ریز رنده شده متوسط
  • 1 حبه سیر رنده شده
  • 1 پیمانه سرخالی آب انار ترش
  • 1 قاشق غذاخوری رب انار ترش
  • نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

  1. همه مواد ذکر شده در دستور را با هم مخلوط کرده و چند ساعت در یخچال قرار میدهیم تا کاملا مزه دار شود
    سپس به سیخ کشیده و روی منقل کباب میکنیم 
  2. از مقداری سبزیجات محلی و معطر ساییده مثل چوچاق و گشنیز هم میتوانید در سس این کباب استفاده کنید
    اگر فیله گوساله را از شب مزه دار کنید و روز بعد کباب کنید خیلی بهتر هست
  3. من معمولا میزان مواد کباب ترش رو چشمی میریزم و اندازه نمیزنم میتوانید میزان گردو و رب و آب انار را به دلخواه خود کم و زیاد کنید
  4. برای جلوگیری از سوختن کباب روی منقل کمی روغن مایع به مواد کباب اضافه کنید نوش جان

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

(بدون لاکتوز)
Per Serving
  • کیلوکالری: 723 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد