سوپ سبزیجات و لوبیا سیاه

فصل: 
توسط

نیمی از لوبیا های سیاه در این سوپ تند با گوجه ها پوره می شود، نیم دیگری از لوبیا ها با هویج ها، پیاز و ذرت پخته می شود

تقریبا مشکل
تقریبا ارزان

سوپ سبزیجات و لوبیا سیاه
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 40دقیقه

مواد لازم

برای 7 نفر

ادویه ها

  • 2 قاشق چای خوری پودر چیلی
  • 1 قاشق چای خوری زیره سبز
  • 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه

  • 1 قاشق غذا خوری روغن نباتی
  • 1 عدد پیاز خرد شده
  • 1 عدد سیر ریز شده
  • 2 عدد هویج خرد شده
  • 4 فنجان آب سبزیجات آب پز
  • 425 گرم لوبیا سیاه ، شسته و آبکش شده
  • 248 گرم ذرت شیرین
  • 411 گرم گوجه ی آبپز

طرز تهیه

  1. روغن را در یک ماهیتابه لبه بلند بزرگ، بر روی شعله ی متوسط حرارت دهید؛ به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که پیاز نرم شود، پیاز، سیر و هویج ها را بپزید و هر چند وقت یک بار هم  بزنید. پودر چیلی و زیره سبز را اضافه کنید، به مدت 1 دقیقه بپزید و هم بزنید. آب سبزیجات، 1 قوطی لوبیا، ذرت و فلفل را اضافه کنید و بگذارید آب پز شوند.
  2. در همین خلال، گوجه ها و باقی مانده ی لوبیا ها را در مخلوط کن یا غذا ساز بگذارید و پوره کنید و به دیگ اضافه کنید. شعله گاز را کم کنید، در ماهیتابه را بگذارید و به مدت 10 الی 15 دقیقه یا تا زمانی که هویج ها نرم تر شوند بجوشانید.
  3. ترجمه شده از سايت :allrecipes.com

ارزش غذایی

(رژیمی, گیاهی, بدون گلوتن, بدون لاکتوز)
Per Serving
  • کیلوکالری: 164 کیلو کالری
  • فیبر(گرم): 7.8گرم
  • سدیم(میلیگرم): 683میلی گرم
  • کربوهیدرات: 26.9گرم
  • چربی: 3.4گرم
  • پروتئین: 7.6گرم

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد