سوپ عدس

فصل: 
توسط

سوپ عدس دلچسب، پر از سبزیجات و بسیار جالب. خيلي بهتر ميشه وقتي با نان ذرت گرم سرو شود.

آسان
تقریبا ارزان

سوپ عدس
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 12دقیقه

مواد لازم

برای 6 نفر

  • 1 عدد پیاز خرد شده
  • 1/4 فنجان روغن زیتون
  • 2 عدد هویج خرد شده
  • 2 عدد ساقه کرفس خرد شده
  • 2 عدد سیر ریز شده
  • 411 گرم گوجه ی پوست کنده و له شده
  • 2 فنجان عدس خشک
  • 8 فنجان آب
  • 1/2 فنجان اسفناج شسته شده و برش نازک داده شده
  • 2 قاشق غذا خوری سرکه

ادویه ها

  • 1 قاشق چای خوری پونه خشک
  • به مقدار لازم برگ سبزیجات معطر
  • 1 قاشق چای خوری ریحان خشک
  • به مقدار لازم نمک برای طعم دادن به غذا
  • به مقدار لازم فلفل برای طعم دادن به غذا

طرز تهیه

  1. روغن را  در یک کاسه ی بزرگ سوپی روی شعله ی متوسط حرارت دهید. پیاز، هویج و کرفس را اضافه کنید و تا زمانی که پیازها نرم شوند بپزید و هم بزنید. مواد را در سیر، برگ سبزیجات معطر، پونه و ریحان بجوشانید و به مدت دو دقیقه بپزید.
  2. مایع حاصل را در عدس بجوشانید و آب و گوجه را اضافه کنید. وقتی آب پز شد، شعله را کم کنید و حداقل یک ساعت دیگر بجوشانید. وقتی غذا آماده ی سرو شدن شد، اسفناج ها را اضافه کنید و تا زمانی که آن ها نرم شوند، بپزید. سرکه را اضافه کنید و برای چاشنی نمک و فلفل و درصورت تمایل مقدار بیشتری سرکه اضافه کنید.
  3. ترجمه شده از سايت :allrecipes.com

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 349 کیلو کالری
  • فیبر(گرم): 22.2گرم
  • سدیم(میلیگرم): 131میلی گرم
  • کربوهیدرات: 48.2گرم
  • چربی: 10گرم
  • پروتئین: 18.3گرم

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد