میگو و ذرت آسیاب شده با تخم مرغ پخته

گروه: 
فصل: 

آموزش میگو و ذرت آسیاب شده با تخم مرغ پخته

خیلی آسان
ارزان

میگو و ذرت آسیاب شده با تخم مرغ پخته

مواد لازم

برای 4 نفر

مواد لازم

  • 1 پیمانه ذرت آسیاب شده
  • 2 پیمانه خامه پرچرب
  • 2 پیمانه شیر
  • 450 گرم میگو متوسط یا درشت، تازه، پوست کنده
  • َنکِتا (بیکن ایتالیایی) نصف پیمانه، خرد شده
  • 2 قاشق چایخوری ادویه کاجون (یا 1 قاشق چایخوری پاپریکا و 1 قاشق چایخوری فلفل کاین)
  • 1 عدد لیموترش
  • پیازچه حلقه شده برای تزئین
  • 4 عد تخم مرغ پخته

طرز تهیه

  1. شیر و خامه را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و بگذارید جوش بیاید. شعله را کم کنید سپس ذرت آسیاب شده را اضافه کنید 15 دقیقه مدام هم بزنید تا پودر ذرت غلظت خامه ای پیدا کند.
  2. شعله را خاموش کنید و تا موقع مصرف در قابلمه را بگذارید.
    در یک تابه چدنی بزرگ روغن زیتون بریزید و روی شعله نسبتاً زیاد داغ کنید.
  3. پنکتا را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید. میگوی تازه را به تابه اضافه کنید و روی آن ادویه کاجون یا مخلوط فلفل ها را بریزید و آب لیموترش را اضافه کنید و هم بزنید و تا موقعی که میگو ها به رنگ صورتی روشن در بیایند بپزید.
    مقداری از مخلوط ذرت را در یک کاسه کم عمق بریزید و مقداری از مخلوط میگو را روی آن اضافه کنید.
    غذا را با پیازچه حلقه شده تزئین کنید و یک تخم مرغ پخته هم کنار کاسه قرار دهید. بلافاصله سرو نمایید.

یاداشت دستور تهیه

ترجمه شده از سايت :myrecipes.com

Copyright (c) :myrecipes.com

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.


تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2020

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

پیوندها: استخدام و کاریابی