شيريني پادرازي

فصل: 
توسط
Featured Chef eli_alikhani

طرزتهیه شيريني پادرازي مواد لازم شيريني پادرازي رسیپی شيريني پادرازي

خیلی آسان
ارزان

شيريني پادرازي
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 40دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

شيريني پادرازي

  • 150 گرم پودر قند
  • 125 گرم آرد برنج
  • 125 گرم آرد نخودچي
  • 125 گرم آرد گندم
  • 250 گرم كره
  • 1/4 قاشق چایخوری وانيل
  • 1 قاشق چایخوری پودر هل
  • 1 قاشق چایخوری پودر زنجبيل
  • 2 عدد تخم مرغ

طرز تهیه

  1. ابتدا هر سه آرد را به همراه پودر هل وزنجبيل الك ميكنيموبعد تخم مرغ وپودرشكر ووانيل ميزنيم تا كرم رنگ شود بعدكره را كه از قبل روي بخار كتري آب كرديم رو واز حرارت افتاده رو به آرد اضافه ميكنيم
  2. بعد مواد تخم مرغي رو اضافه ميكنيم خمير بدست اومده كمي شل وچرب هستش خمير رو در نايلون قرار ميدهيم و 24 ساعت در يخچال ميگذاريم
  3. بعد اونو كمي تو دماي محيط قرارميديم وروي سطح كار را آرد پاشي ميكنيم و روي خمير نايلون ميذاريم و به اندازه يه بند انگشت خمير رو باز ميكنيم
  4. بعد با وردنه شيار دار اونو به قطر نيم بند انگشت ميرسونيم وقالب ميزنيم فر رو هم از قبل با دماي 170گرم ميكنيم و براي رومال شيريني(1ق چ پودر قند+يك زرده+1ق چ زعفران آب كرده غليظ+١ق ماست)
  5. بعد روي اونو پودر دلخواه ميپاشيم كه من كنجد پاشيدمو به مدت 20 دقيقه در فر ميذاريم و حواسمون بهش ميشه چون درجه فر ها متفاوته اگر ديديد كه كناره هاي شيريني طلايي شده گريل رو روشن ميكنيم تا سطح كار هم كني تيره بشه
  6. من وردنه شيار دار نداشتم واز چنگال استفاده كردم

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 455 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

 logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد