شیرینی قیفی ماستی

فصل: 
توسط
Featured Chef عارف داوودی

طرزتهیه شیرینی قیفی ماستی مواد لازم شیرینی قیفی ماستی تهیه درمنزل شیرینی قیفی ماستی

تقریبا مشکل
تقریبا گران

شیرینی قیفی ماستی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 50دقیقه

مواد لازم

برای 15 نفر

شیرینی قیفی ماستی تعداد بالا

  • 3 کیلوگرم آرد قنادی
  • 1700 گرم روغن قنادی
  • 700 گرم خاکه قند(نثار)
  • 300 گرم ماست پرچرب
  • 200 گرم روغن مایع
  • 1 قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه

  1. سایت نوشیدنی دستورتهیه شیرینی قیفی ماستی ابتدا روغن جامد وارد را باهم داخل همزن(میکسر) میریزیم وبانده کند روشن میکنیم تابزنه وکاملا پوک وسفید شود وهیچ گلوله وناصافی نداشته باشد
  2. دراین مدت درظرف دیگر ماست و خاکه قند ووانیل را باهمزن دستی کاملا مخلوط میکنیم وبه مواد داخل همزن اضافه میکنیم چند دور که هم خورد روغن مایع را اضافه میکنیم دستگاه راخاموش کرده واز خمیرمون داخل قیف باماسوره ساده یا آچاری میریزیم ودوباره دستگاه راروشن میکنیم که خمیرمون سفت نشه واذیت نکنه.
  3. داخل سینی کاغذ میندازیم وبافاصله قیف میزنیم تموم که شد به سلیقه خود میتونیم روی شیرینی کنجد وتخم خرفه وپسته بریزیم وبعدداخل فر بادرجه حرارت 170 قرارمیدیم به مدت حدود 20 دقیقه. درجه فرها فرق دارن حواسمون باشه نسوزه. 
  4. بعدازاینکه پخت وخنک شد هم میتونیم باشکلات تزئینش کنیم هم میتونیم ژله بزنیم به سلیقه خودمون. 

یاداشت دستور تهیه

روغن حتما جامد قنادی باشد کره بدرد اینکار نمیخورد.ماست پرچرب بهترین گزینه واسه این شیرینی هست.
ماندگاری این شیرینی خیلی بالاست. بشرطی که درجای خشک وخنک نگهداری شود. 
قبل از پخت اگه کنجد وپسته وخرفه نریختین بعداز پخت حتما باشکلات روکاری کنین.واسه رنگش میتونین از زعفران وپودر کاکایو استفاده کنین.

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 347 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد