شش انداز

فصل: 

طرزتهیه ومواد لازم شش انداز

آسان
تقریبا ارزان

شش انداز

دستور غذایی های مشابه

زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 10دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

شش انداز

  • 3 عدد بادمجان
  • 3 عدد گوجه 3 الی 4 عدد
  • 1 عدد پیاز
  • 1 حبه سیر
  • 2 عدد تخم مرغ
  • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • غوره خورشتی در صورت تمایل کمی

طرز تهیه

  1. بادمجان ها را پوست کنده و نگینی خورد کرده نمک زده میگذاریم تا آب سیاهش خارج شود پیاز را نگینی خورد کرده و همراه سیر خورد کرده و روغن و نمک و زردچوبه تفت میدهیم لازم نیست کامل سرخ شود
  2. بعد بادمجان ها را با دست فشار داده تا آبش خارج شود و به پیازها اضافه میکنیم و سرخ میکنیم و بعد گوجه ها را پوست کنده نگینی خورد میکنیم و اضافه میکنیم و فلفل را هم اضافه میکنیم در تابه را گذاشته تا پخته شود و آب گوجه کشیده شود بعد غوره را اضافه میکنیم و تخم مرغ ها را روی خورش زده میگذاریم تا تخم مرغ پخته و خورش جا بیفتد
  3. این غذا در اصل غوره نداره ولی با غوره خوشمزه میشه این غذا رو هم با پلو هم با نان میتونید سرو کنید در صورت تمایل و کم رنگ بودن گوجه مقدار کمی رب گوجه فرنگی هم میتوانید اضافه کنید نوش جان

یاداشت دستور تهیه

از غذاهای گیاهی گیلان که نیاز به مرغ و گوشت نداره و خوشمزست

ارزش غذایی

(بدون لاکتوز)
Per Serving
  • کیلوکالری: 657 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد