سالاد ترشی

فصل: 

طرزتهیه ومواد لازم سالاد ترشی

آسان
تقریبا ارزان

سالاد ترشی
زمان تهیه کردن
زمان انتظار 20دقیقه

مواد لازم

برای 8 نفر

سالاد ترشی

  • 1 عذذ گل کلم
  • 3 عدد هویج
  • 1 بوته کرفس
  • 3 عدد فلفل دلمه ای رنگی از هر کدام 1 عدد درشت (قرمز-زرد-نارنجی)
  • 2 لیوان ذرت پخته
  • 2 پیمانه فلفل سبز ریز در صورت تمایل
  • 1 لیتر سرکه سفید یا به میزان لازم
  • 1 بوته سیر
  • نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  • 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز
  • 1 قاشق چایخوری پودر گلپر

طرز تهیه

  1. همه سبزیجات را شسته و به اندازه دلخواه خرد کنید و روی پارچه تمیزی بریزید و اجازه دهید آبشان کشیده شود . حبه های سیر را از پوست جدا کنید بشویید و اجازه دهید خشک شوند .
  2. همه مواد را در ظرف بزرگی ریخته و سبزیجات، سیر رنده شده ،فلفل سبزهای شسته و خشک شده ذرت و همه ادویه ها را مخلوط کنید و تا جایی که روی سبزیجات پوشیده شود سرکه اضافه کنید.
  3. سپس ترشی را در شیشه های تمیز و خشک بریزید و در یخچال نگه داری کنید بعد از 1 ماه ترشی آماده مصرف است.

یاداشت دستور تهیه

خیلی مهم در تهیه ترشی این است که سبزجات باید کاملا آبشان کشیده شود و خشک باشند رطوبت باعث ایجاد کپک در ترشی میشود

ارزش غذایی

(بدون لاکتوز)
Per Serving
  • کیلوکالری: 142 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد