پلو نخود فرنگي با مرغ در فر

فصل: 
Featured Chef خانم محمدلو

طرزتهیه ومواد لازم پلو نخود فرنگي با مرغ در فر

آسان
تقریبا گران

پلو نخود فرنگي با مرغ در فر
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 40دقیقه

مواد لازم

برای 6 نفر

پلو نخود فرنگي با مرغ در فر

  • 6 عدد ساق مرغ 6 الی 8 عدد
  • 1 شاخه رزماري
  • نمك و فلفل قرمز و سياه به ميزان لازم
  • 4 پیمانه برنج
  • 1/5 پیمانه نخودفرنگي تازه
  • 2 پیمانه شويد تازه خرد شده
  • 2 پیمانه آب جوش
  • 1/5 پیمانه آب مرغ
  • روغن و كره به ميزان لازم

طرز تهیه

  1. ساق مرغ ها را شسته و خشك كنيد و آنها را با مخلوط روغن مايع ، نمك و فلفل و برگ هاي رز ماري آغشته كنيد.
  2. پس از نيم ساعت درب ظرف را با فويل پوشانده و ظرف را به مدت يكساعت در فر 180 درجه قرار دهيد تا بپزند.
    نخود فرنگي ها را 10 دقيقه در مخلوط آب و نمك جوشانده سپس در آب سرد بريزيد.
  3. برنج را شسته و اجازه دهيد تا آب اضافه آن را برود سپس آن را با مخلوط كره و روغن مايع در قابلمه تفت دهيد.
  4. سپس بعد از افزودن نمك آب جوش و آب مرغ را به آن اضافه كنيد. پس از 10 دقيقه نخودفرنگي را به آن اضافه كنيد. وقتي آب برنج كشيده شد شويد خرد شده را اضافه كنيد و با برنج محلوط كنيد و اجازه دهيد تا برنج دم آيد.

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

(بدون لاکتوز)
Per Serving
  • کیلوکالری: 654 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد