کینوآ و لوبیا سیاه

فصل: 
توسط

جایگزین بسیار خوشمزه به لوبیا سیاه و سفید و برنج...

آسان
تقریبا ارزان

کینوآ و لوبیا سیاه
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 32دقیقه

مواد لازم

برای 10 نفر

ادویه ها

  • 1 قاشق چای خوری زیره سبز
  • به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز

  • 1 قاشق چای خوری روغن نباتی
  • 1 عدد پیاز قطعه خرد شده
  • 3 عدد سیر خرد شده
  • 3/4 فنجان کینوآ
  • 1/5 فنجان آب سبزیجات
  • 1 فنجان ذرت دانه شده ی یخ زده
  • 425 گرم لوبیا سیاه
  • 1/2 فنجان جعفری تازه خرد شده

طرز تهیه

  1. روغن را در ماهیتابه بر روی درجه حرارت متوسط حرارت دهید، به مدت 10 دقیقه پیاز و سیر را بپزید و هم بزنید تا به رنگ قهوه ای روشن درآید.
  2. کینوآ را به مخلوط پیاز اضافه کنید و روی آن را با آب سبزیجات بپوشانید، زیره سبز، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه را به عنوان چاشنی به آن اضافه کنید. روی ماهیتابه را بگذارید، حرارت را کم کنید، و به مدت 20 دقیقه تا زمانی که کینوآ نرم تر شده و آب سبزیجات جذب شود، آن را بجوشانید.
  3. ذرت های یخ زده را در ماهیتابه هم بزنید، و حدود 5 دقیقه بجوشانید تا کاملا داغ شوند و سپس با لوبیا سیاه و جعفری مخلوط کنید.
  4. ترجمه شده از سايت :allrecipes.com

ارزش غذایی

(رژیمی, گیاهی, بدون گلوتن, بدون لاکتوز)
Per Serving
  • کیلوکالری: 153 کیلو کالری
  • فیبر(گرم): 7.8گرم
  • سدیم(میلیگرم): 517میلی گرم
  • کربوهیدرات: 27.8گرم
  • چربی: 1.7گرم
  • پروتئین: 7.7گرم

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد