پای کدو حلوایی با نان جینجر اسنپ

آموزش پای کدو حلوایی با نان جینجر اسنپ

خیلی آسان
ارزان

پای کدو حلوایی با نان جینجر اسنپ

مواد لازم

برای 4 نفر

مواد لازم

  • 1 1/4 پیمانه شیرینی جینجر اسنپ (نوعی شیرینی زنجبیلی شبیه به قرابیه) آسیاب شده + مقداری برای تزئین
  • 2 قاشق غذاخوری شکر
  • نمک
  • 4 قاشق غذاخوری کره، آب شده و کمی خنک شده

برای مخلوط درون پای

  • 2 پیمانه شیر پرچرب
  • 1 قاشق چایخوری وانیل
  • 1/4 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
  • 1/4 قاشق چایخوری جوز تازه رنده شده
  • شکر نصف پیمانه
  • نمک
  • 4 عدد زرده تخم مرغ
  • 1/4 پیمانه نشاسته ذرت
  • 1 1/4 پیمانه پوره کدو حلوایی
  • 1 قاشق غذاخوری کره، در دمای اتاق
  • 1 1/4 پیمانه خامه پر چرب، زده شده

طرز تهیه

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت داغ کنید. شیرینی جینجر اسنپ، شکر و کمی نمک را در یک کاسه مخلوط کنید.
  2. کره آب شده را اضافه کنید و هم بزنید.
  3. مخلوط را داخل یک قالب پای 22 سانتی متری بریزید و خوب به کف و دیواره ها فشار دهید. 15 دقیقه داخل یخچال قرار دهید و سپس 15 دقیقه تا نان قهوه ای طلایی شود در فر بپزید.
  4. بگذارید خنک شود.
    شیر، وانیل، دارچین، جوز، ¼ پیمانه شکر و کمی نمک را در یک روغن دان متوسط بریزید و روی شعله متوسط بگذارید تا آهسته جوش بیاید.
  5. در این مدت، زرده تخم مرغ ها و نشاسته ذرت را با ¼ پیمانه شکر باقیمانده در یک کاسه متوسط بزنید.
    نصف پیمانه از مخلوط شیر را کم کم داخل مخلوط زرده تخم مرغ اضافه کنید و بزنید. بقیه ی آن را هم اضافه کنید و بزنید.
  6. مخلوط را دوباره داخل روغن دان بریزید و 3 تا 5 دقیقه تا وقتی حباب بزند هم بزنید و روی شعله ی متوسط حرارت دهید.
  7. از روی شعله بردارید و بلافاصله پوره کدو حلوایی و سپس کره را اضافه کنید و هم بزنید.
    مخلوط کدو حلوایی را داخل نان پای بریزید و روی آن را با کاردک صاف کنید.
  8. حداقل 4 ساعت داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
  9. موقع سرو کردن پای را با خامه زده شده و شیرینی جینجر اسنپ خرد شده تزئین کنید.

یاداشت دستور تهیه

ترجمه شده از سايت :camillestyles.com

Copyright (c) :camillestyles.com

ارزش غذایی

(بدون گلوتن)
Per Serving

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد