کیک سیب زمینی

فصل: 

طرزتهیه ومواد لازم کیک سیب زمینی

تقریبا مشکل
تقریبا گران

کیک سیب زمینی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 5دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

کیک سیب زمینی

  • 4 عدد سیب زمینی
  • 2 قاشق سوپ خوری روغن
  • 200 گرم گوشت چرخ کرده
  • 1 عدد پیاز نگینی خرد شده
  • نمک،فلفل،آویشن،زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم
  • 2 حبه سیر رنده شده
  • 1 قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی
  • 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای رنگی ریز خرد شده
  • 300 گرم پنیر موتزارلا(پنیر پیتزا)
  • 50 گرم پنیر پارمزان یا گودا
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1/4 پیمانه خامه یا شیر پر چرب

طرز تهیه

  1. تابه ای را روی حرارت بگذارید. روغن را اضافه کنید تا گرم شود پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود سپس گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید بعد از سرخ شدن گوشت سیر، نمک و ادویه ها و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید نصف لیوان آب هم اضافه کنید تا رب رنگ باز کند گوشت که پخته شد و سس جا افتاد حرارت را خاموش کنید و کنار بگذارید.
  2. سیب زمینی را ورقه ورقه کنید و برای ۵ دقیقه در آب جوش و نمک بجوشانید سپس آبکش کرده و مقداری نمک و فلفل و پاپریکا به سیب زمینی ها اضافه و به آرامی زیر و رو کنید تا طعم دار شوند. یک ظرف مخصوص فر(تفلون یا پیرکس) را با روغن چرب کنید و یک ردیف سیب زمینی ورقه ای در ظرف بچینید کمی پنیر پیتزا بپاشید و نیمی از مایه گوشتی را روی پنیر پخش کنید.
  3. روی مواد گوشتی را با پنیر بپوشانید و مجددا یک لایه سیب زمینی بچینید و همین کار را تکرار کنید لایه آخر سیب زمینی،پنیرپیتزا و در آخر پنیر ورقه شده پارمسان یا گواد بریزد. تخم مرغ ها، مقداری نمک و خامه را مخلوط کنید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست شوند این مخلوط را روی مواد چیده شده در ظرف بریزید.
  4. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و یک ربع زمان دهید تا گرم شود سپس ظرف را در طبقه وسط فر به مدت 40  تا 50 دقیقه قرار دهید تا روی پنیر طلایی شود. سپس برش داده و سرو کنید

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 501 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد