مافین پیتزا

فصل: 
Featured Chef شبنم قاسمیان

طرزتهیه مافین پیتزا مواد لازم مافین پیتزا تهیه درمنزل مافین پیتزا

آسان
تقریبا گران

مافین پیتزا
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 45دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

مافین پیتزا

  • 100 گرم فیله مرغ خرد شده
  • 1 عدد پیاز متوسط
  • 2 حبه سیر
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1/2 پیمانه شیر
  • 220 گرم آرد
  • 100 گرم قارچ
  • 50 گرم خامه
  • 100 گرم روغن مایع
  • 100 گرم پنیر پیتزا رنده شده
  • 100 گرم فلفل دلمه رنگی خرد شده
  • 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • 1 قاشق چایخوری پودر خمیر ترش
  • 1 قاشق مرباخوری پودر آویشن
  • نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه

  1. با کمی روغن پیاز را تفت دهید تا سبک شود مرغ را اضافه کرده تفت دهید نیم پز که شد نمک و فلفل را اضافه کنید سیر را اضافه کرده 1 دقیقه تفت دهید و ماهیتابه را از روی شعله بردارید و بگذارید از حرارت بیفتد .
  2. پودر خمیر ترش ، آرد و بکینگ پودر را مخلوط نمایید .
    تخم مرغ را در کاسه ای هم بزنید تا از لختگی درآید سایر مواد را به تخم مرغ اضافه کرده مخلوط کنید . آرد را اضافه کرده هم بزنید تا خمیر یکدست شود .
  3. مرغ را اضافه کرده مخلوط نمایید . نیم ساعت بگذارید خمیر استراحت کند کمی خمیر حجیم شود. سپس داخل قالب مافین را کپسول کاغذی بگذارید و کمی کپسولها را چرب کرده و سه چهارم از قالب ها را با خمیر پر کنید .
  4. فر را از قبل با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود و مافین ها را به مدت 25 – 30 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و رویشان طلایی شود.
  5. بعد از این که مافین ها از حرارت افتاد میتوانید داخل یک ظرف دربسته بگذارید و بعد از نیم ساعت کاملا مافینها حالت نرم و اسفنجی خواهند گرفت .

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 512 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد