پیراشکی گوشتی

فصل: 

طرزتهیه ومواد لازم پیراشکی گوشتی

آسان
تقریبا گران

پیراشکی گوشتی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 40دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

پیراشکی گوشتی

  • 1 پیمانه شیر
  • 1/2 پیمانه روغن مایع
  • 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • آرد به میزان لازم

مواد میانی

  • 300 گرم گوشت چرخ کرده
  • 100 گرم قارچ تفت داده شده
  • 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • 1 عدد فلفل دلمه ای
  • نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. من از گوشت چرخ کرده و سرخ کرده و قارچ تفت داده شده و رب گوجه فرنگی و کمی فلفل دلمه ای خورد شده و نمک و فلفل و آویشن برای داخل پیراشکی استفاده کردم
  2. شیر و روغن و نمک و بیکینگ پودر را با هم مخلوط میکنیم و سپس آرد اضافه میکنیم تا جایی که خمیر نرم و لطیفی که به دست آید که به دست نمیچسبداین خمیر احتیاجی به استراحت ندارد 
  3. از خمیر گلوله های کوچکی برداشته و روی سطح کار به صورت گرد باز میکنیم و مواد میانی را داخل خمیر میگذاریم و میبندیم و دور خمیر را دالبر میکنیم تا محکم شود میتوانید با چنگال هم دور خمیر را محکم کنید سپس در سینی فر میچینیم و روی پیراشکی ها رابا برس زرده تخم مرغ زده کنجد میپاشیم در فر که از قبل روی 180 درجه گرم کردیم قرار میدهیم تا پخته و طلایی شود در آخر کمی گریل را روشن کنید تا خوشرنگ شود 
    نوش جان

یاداشت دستور تهیه

یک کاسه آب هم میتوانید در فر قرار دهید برای نرم شدن پیراشکی ها
اینبار پیراشکی ها را در روغن سرخ کردم مواد میانی دلخواه هست میتوانید از مرغ هم استفاده کنید

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 749 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد