پای آناناس

فصل: 
توسط
Featured Chef عارف داوودی

طرزتهیه پای آناناس مواد لازم پای آناناس تهیه درمنزل پای آناناس

تقریبا مشکل
تقریبا گران

پای آناناس
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 50دقیقه

مواد لازم

برای 15 نفر

پای آناناس تعداد بالا

  • 2 کیلوگرم سفیده تخم مرغ
  • 2 کیلوگرم شکر
  • 1 کیلوگرم آرد قنادی
  • 1 کیلوگرم پودرنارگیل
  • 2 کیلوگرم کره مارگارین
  • 100 گرم شربت (بار)
  • 1 قاشق غذاخوری سرخالی بکینگ پودر
  • وانیل مقداری.

طرز تهیه

  1. سایت نوشیدنی دستورتهیه پای آناناس سفیده خنک راداخل همزن تمیز بدون چرب میریزیم بادور تند روشن میکنیم تا خوب فرم بگیره وسفت بشه ودرین مدت کره راروی شعله کم اجاق میگذاریم تاذوب بشه
  2. سفیدمون که فرم گرفت شکررا کم کم اضافه میکنیم همچنان بادور تند خوب که سفت شد مثل خامه .همزن را میزنیم دورکند وکره اب شده که خنک هست را کم کم بهش اضافه میکنیم
  3. تموم که شد میاریم پایین پودر نارگیل پرچرب واردوبکن ووانیل را که باهم قاطی کرده ایم اضافه میکنیم موادمون امادست میریزیم داخل قیف وقالبهای مخصوص پای اناناس را که قبلا کپسول گذاشتیم راپرمیکنیم دقت کنین که سه چهارم قالبها پربشه
  4. بعدا روی هرکدام یک عدد اناناس یا نصفه میگذاریم وداخل فرقرار میدیم بادرجه 180 تقریبا بمدت 20 دقیقه بعداز پختن وخنک شدن روش ژله زده و تزئین کرده ونوش جان مینماییم.

یاداشت دستور تهیه

کره واسه اینکار عالیه بعضی از دوستان مارگارین میزنن که فرداش کدر میشه ومیماسه.واسه دورنگ کردن میتونیم موادمون را دوقسمت کرده ویک قسمت راپودر کاکاعو بزنیم.قبل از استفاده از اناناس سعی کنین اناناس اب نداشته باشه.
نارگیل پرچرب باشد.

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 693 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد