چیز کیک هلو

گروه: 
فصل: 

طرز تهیه چیز کیک هلو 

خیلی آسان
ارزان

چیز کیک هلو
زمان تهیه کردن
زمان پخت

مواد لازم

برای 4 نفر

چیز کیک هلو

  • 2 پیمانه آرد بادام
  • 2 قاشق غذاخوری آب شده کره
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 پیمانه شکر نخل نارگیل
  • 750 گرم نرم شده پنیر خامه ای
  • 1 پیمانه ساده ماست یونانی
  • 3/4 پیمانه شکر نخل نارگیل
  • 2 قاشق چایخوری وانیل
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 4 پیمانه خرد شده هلو
  • 2 قاشق غذاخوری عسل
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیموترش

طرز تهیه

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت داغ کنید و یک قالب کیک کمر بازشوی 22 سانتی متری را چرب کنید. آرد بادام و کره و نمک و نصف پیمانه شکر را مخلوط کنید. مخلوط را به کف قالب و دیواره های آن فشار دهید. خمیر را 10 دقیقه در فر بپزید سپس قالب را بیرون بیاورید تا خنک شود. دمای فر را روی 325 درجه فارنهایت بگذارید.
  2. وقتی قالب خنک شد، دور آن دو لایه فویل آلومینیومی ضخیم بپیچید به طوری که هیچ فاصله ای نباشد که آب داخل شود. قالب را داخل یک تابه یا قابلمه بزرگ بگذارید و 5 تا 6 پیمانه آب جوشیده برای حمام آب آماده کنید.
  3. پنیر خامه ای را در همزن رومیزی 3 دقیقه با سرعت متوسط بزنید تا خامه ای و یکدست شود. ماست و باقی شکر و وانیل را اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه دیگر بزنید و یک بار دستگاه را خاموش کنید تا دیواره های ظرف را با کاردک پاک کنید. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و با سرعت پایین فقط آنقدر بزنید تا مخلوط شوند. تخم مرغ ها را زیاد نزنید. مخلوط را داخل خمیر بریزید.
  4. آب جوش را با احتیاط داخل قابلمه ی بزرگ بریزید و قابلمه ی دو طبقه را در فر بگذارید. آب باید تا 3 سانتی متر از کناره های سطح قالب بالا بیاید.
  5. چیز کیک را حدود 1 ساعت و 30 دقیقه تا زمانی که تقریباً آماده باشد در فر بپزید. فر را خاموش کنید و لای در را باز کنید. چیز کیک را 1 ساعت در فر بگذارید تا کم کم خنک شود. سپس قالب را خارج کنید و بگذارید چیز کیک خنک شده و به دمای اتاق برسد. روی چیز کیک را با پلاستیک (آنی) بپوشانید و حداقل 4 ساعت یا شب تا صبح در یخچال بگذارید. 2 پیمانه هلوی خرد شده با شربت هلو روی چیز کیک بریزید.
  6. برای تهیه شربت هلو، 2 پیمانه هلوی خرد شده، عسل و آب لیموترش را در یک قابلمه کوچک روی شعله متوسط بگذارید. آنقدر بپزید تا هلو ها شروع به له شدن کنند و شربت غلیظ شود. مخلوط را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و بزنید تا یکدست شود.

یاداشت دستور تهیه

ترجمه شده از وبسایت : superhealthykids.com

Copyright (C) :superhealthykids.com

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد