شیرینی تخم مرغی

فصل: 
توسط
Featured Chef عارف داوودی

طرزتهیه شیرینی تخم مرغی مواد لازم شیرینی تخم مرغی

مشکل
تقریبا ارزان

شیرینی تخم مرغی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 40دقیقه

مواد لازم

برای 15 نفر

شیرینی تخم مرغی ( حجم بالا)

  • 2 کیلوگرم شکر
  • 45 عدد زرده تخم مرغ
  • 15 عدد تخم مرغ
  • 2700 گرم آرد
  • 2 قاشق غذاخوری بکینگ پودر
  • 1 قاشق چایخوری وانیل
  • رنگ زعفرانی به دلخواه.

طرز تهیه

  1. ابتدا زرده تخم مرغ وشکر وتخم مرغ را داخل ظرفی میریزیم ومیزاریم روی اجاق باشعله خیلی کم وتندتند هم میزنیم به حدی که شکر اب شود نیازی نیست داغ شود
  2. حواسمون باشه ته نگیره بعد میزاریم قشنگ خنک شودبعدازکاملا خنک شدن رنگ زعفرانی و وانیل را اضافه میکنیم وبعداردوبکینگ پودرراالک میکنیم داخلش وخوب هم میزنیم موادمون راداخل قیف میریزیم وتوی سینی کاغذ شده بافاصله میزنیم ومیزاریم
  3. در دمای محیط دوسه ساعت بمونه وروش کاملا پرده ببنده وخشک بشه وبعداز خشک شدن داخل فر بادرجه حرارت 170 قرار میدهیم بمدت 15 دقیقه شرط پخته شدنش هم کنده شدن براحتی از کاغذ هستش از فر در میاریم وبعد از خنک شدن نوش جان مینماییم 
  4. این شیرینی بیشتر عیدها زده میشه وطعم خیلی خاصی داردمخصوصا باچایی میل شود.نوش جونتون.

یاداشت دستور تهیه

جهت تهیه خانگی مواد لازم را تقسیم بر 10 کنید

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 527 کیلو کالری

نظر

5
پنج شنبه, 10 خرداد 1397
این شرینی برای عید درست کرده بودم - نیازی

ثبت نظر

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد