سالاد پانزانلا با سبزیجات گریل شده

آموزش سالاد پانزانلا با سبزیجات گریل شده

خیلی آسان
ارزان

سالاد پانزانلا با سبزیجات گریل شده

مواد لازم

برای 4 نفر

مواد لازم

  • 2 عدد فلفل دلمه ای قرمز، تخم گرفته و چهار قسمت شده
  • 2 عدد فلفل دلمه ای زرد، تخم گرفته و چهار قسمت شده
  • 2 عدد کدو سبز، سر و ته زده و به صورت مورت به شکل تکه هایی به قطر 1 سانتی متر برش خورده
  • 4 تکه نان سفید ایتالیایی
  • روغن زیتون به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم
  • فلفل سیاه به مقدار لازم
  • 1 عدد خیار، پوست کنده و خرد شده
  • 1 پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی نصف شده
  • زیتون نصف پیمانه هسته گرفته و نصف شده
  • 1/3 پیمانه برگ نعنا خرد شده
  • 1/3 پیمانه برگ ریحان خرد شده
  • 1/3 پیمانه روغن زیتون
  • 1/4 پیمانه سرکه بالزامیک
  • 120 گرم پنیر فتا یک تکه خرد شده

طرز تهیه

  1. گریل را با درجه متوسط داغ کنید. دو طرف فلفل دلمه ای ها و کدو و نان با قلم مو روغن زیتون بمالید و کمی نمک و فلفل روی آنها بپاشید.
  2. فلفل ها و کدو را 6 دقیقه تا وقتی کمی سیاه شوند و نرم شوند گریل کنید و مدام بچرخانید. نان را در 3 دقیقه آخر اضافه کنید و تا وقتی کمی رد نرده های گریل روی آن بماند و برشته شود گریل کنید.
  3. هر سه را داخل بشقاب بگذارید.
    خیار، گوجه فرنگی، زیتون، نعنا و ریحان را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
  4. فلفل دلمه ای ها و کدو را به شکل تکه های 1 سانتی متری خرد کنید و به کاسه اضافه کنید.
  5. نان را هم به شکل تکه های 2.5 سانتی متری خرد کنید و به کاسه اضافه کنید.
    روغن زیتون و سرکه را مخلوط کنید و طبق ذائقه نمک و فلفل بزنید.
  6. سس را به سالاد اضافه کنید و با ملایمت هم بزنید. پنیر فتا را اضافه کرده و هم بزنید.

یاداشت دستور تهیه

ترجمه شده از سايت :camillestyles.com

Copyright (c) :camillestyles.com

ارزش غذایی

(رژیمی, گیاهی, بدون لاکتوز)
Per Serving

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد