نان سبوس جو دو سر

فصل: 
توسط

طرزتهیه ومواد لازم نان سبوس جو دو سر

آسان
تقریبا ارزان

نان سبوس جو دو سر
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 55دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

نان سبوس جو دو سر

  • 3 قاشق غذاخوری سرپر سبوس جو دو سر
  • 1 قاشق سوپ خوری مایه خمیر
  • 1 قاشق سوپ خوری شکر
  • 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/2 قاشق چایخوری پودر بهبود دهنده
  • 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل
  • 200 میلی لینر آب ولرم ( تقریبا یک لیوان)
  • آرد به میزان لازم

طرز تهیه

  1. ابتدا مایه خمیر را با شکر و آب ولرم مخلوط کرده و حدود 5 دقیقه کنار بگذارید تا کف کند و بالا بیاد. سبوس جو ، نمک ، پودر زنجبیل ، بهبود دهنده، روغن زیتون یا روغن مایع را مخلوط کرده سپس مایه خمیر عمل آمده را اضافه کنید.
  2. در انتها آرد را کم کم اضافه می کنیم در حدی که خمیر نرم و لطیفی به دست آید. (بستگی به نوع ارد ممکن است ارد کمتری نیاز داشته باشد خمیرتون رو با ارد سنگین نکنید ابتدا ورز بدین اگه نیاز داشت ارد اضافه کنید ) سپس روی خمیر را بپوشانید و در جای نسبتا گرمی به مدت یک ساعت استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود
  3. خمیر رو ورز بدین و داخل قالب چرب شده قرار دهید. روی آن را بپوشانید و نیم ساعت به آن استراحت دهید. سپس با یک عدد زرده تخم مرغ و یک قاشق چایخوری زعفران حل شده و یک قاشق غ شیر رومال کنید بذارید داخل فر از پیش گرم شده با درجه 180 به مدت 30 الی 40 دقیقه.
  4. چون حرارت فرها متغیر است ممکن است زمان کمتر یا بیشتری ببرد. بعد از 25 دقیقه با خلال دندان چک کنید اگه به خلال دندان نچسبید اماده ست. کاسه اب جوش کنار نان داخل فر فراموش نکنید

یاداشت دستور تهیه

نان سبوس جو دو سر نان عالی برای رژیم و دیابت

ارزش غذایی

(رژیمی)
Per Serving
  • کیلوکالری: 122 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد