کره ی کدو حلوایی

گروه: 
فصل: 
توسط
آسان
تقریبا ارزان

کره ی کدو حلوایی
زمان تهیه کردن
زمان پخت

مواد لازم

برای 4 نفر

مواد لازم

  • پوره کدو حلوایی 4 تا 4 و نیم پیمانه
  • 1/4 پیمانه شربت سیب یا آب سیب
  • 1 پیمانه شکر سوکانات یا شکر قهوه ای
  • شربت افرا 3 تا 4 قاشق غذاخوری، طبق ذائقه
  • 1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
  • 1/2 قاشق چایخوری جوز آسیاب شده
  • 1 قاشق چایخوری آب لیموی تازه
  • 1 قاشق چایخوری وانیل
  • یک نوگ انگشت نمک

طرز تهیه

  1. کدو حلوایی شیرین را بریان کنید. بگذارید 10 دقیقه در ظرف بماند و خنک شود.
    گوشت کدوحلوایی (بدون پوست) را داخل مخلوط کن بریزید. آب کدو حلوایی را که موقع بریان کردن از آن خارج شده نیز اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود.
     سوکانات یا شکر قهوه ای، شربت افرا، دارچین و جوز را اضافه کنید. باز هم بزنید تا کاملاً یکدست شود.
    مخلوط را داخل یک قابلمه متوسط بریزید. در آن را بگذارید و نیمه لا کنید. بگذارید مخلوط روی شعله نسبتاً زیاد آهسته به جوش بیاید. شعله را تا نسبتاً ملایم کم کنید و 10 دقیقه تا زمانی که به غلظت دلخواه برسد بپزید. در قابلمه را در کل این مراحل نیمه لا بگذارید. ممکن است مخلوط به اطراف بپاشد پس مواظب باشید.
     بگذارید مخلوط خنک شود سپس آب لیمو و کمی نمک اضافه کنید سپس در یخچال قرار دهید. این کره 2 تا 4 هفته در یخچال ماندگاری دارد.

یاداشت دستور تهیه

ترجمه شده از سایت :   ohsheglows.com

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد