نان خامه ای پف کرده با کرم خوشمزه

فصل: 
توسط

دستورتهيه و اموزش تهيه نان خامه ای پف کرده با کرم خوشمزه درمنزل

تقریبا مشکل
تقریبا گران

نان خامه ای پف کرده با کرم خوشمزه
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 50دقیقه

مواد لازم

برای 6 نفر

مواد لازم جهت تهيه سس :

  • 1 1/2 فنجان خامه سرد
  • 3 قاشق غذا خوری پودر قند
  • 1 قاشق چای خوری وانیل

  • 1 فنجان آب
  • 1/2 فنجان کره بدون نمک تکه شده
  • 2 قاشق غذا خوری شکر سفید
  • 1/2 قاشق چای خوری نمک
  • 1 فنجان آرد همه منظوره
  • 4 عدد تخم مرغ بزرگ

طرز تهیه

  1. فر را از قبل با دمای 425 درجه ی فارنهایت گرم کنید ظرف مجهز به کاغذ پخت شیرینی را در مرکز فر قرار بدید.

  2. آب ، کره ، شکر و نمک را در یک ماهی تابه زیر دمای بالاتر از متوسط مخلوط کنید  و بزارید تا جوش بیاید (هرازگاهی با یک قاشق چوبی هم بزنید)

  3. آرد را اضافه کنید(همه را یکجا)و بگذارید بپزد تا زمانی مخلوط به شکل توپ دراید (حدود 2 الی 3 دقیقه)

  4. مخلوط را از روی حرارت برداشته و بزارید تا 5 دقیقه خنک شود سپس یک تخم مرغ را اضافه کرده ، به سرعت هم بزنید و تا زمانی که این تخم مرغ به خوبی مخلوط نشده دیگری را اضافه نکنید زمانی که همه تخم مرغ ها را اضافه کردید دوباره هم بزنید تا زمانی که خمیری روان و براق بدست آید.

  5. خمیر را به قیف انتقال بدید و با قیف روی ظرف فر بریزید (یک بار در هر 2 اینچ)

  6. ظرف را درون فر قرار دهید و دمای فر را روی 450 درجه ی فارنهایت تنظیم کنید.بزارید تا 10 دقیقه بپزد سپس دمای فر را تا 350 درجه فارنهایت کاهش دهید  و بزارید تا 10 الی 15 دقیقه بپزد تا وقتی که طلایی شود.

  7. هرگز موقع پخت در فر را بازنکنید.

  8. بعد از پخت خمیر پف کرده (نان خامه ای)را به جای مناسب انتقال داده تا خنک شود.

  9. خامه را به خوبی هم بزنید تا غلیظ شود سپس پودر قند و وانیل را اضافه کرده و هم زدن را ادامه دهید تا زمانی که فرم بگیرد.

  10. کرم آماده شده را به قیف انتقال بدید در با قیف به درون هر کدام از خمیر های پف کرده بریزید و در اخر با پودر شکر تزئین کنید.

  11. ترجمه شده از سايت :omgchocolatedesserts.com
  12. نان خامه ای پف کرده با کرم خوشمزه

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد