قارچ مزه دار شده
گروه:
فصل:
قبل از شستن قارچ ها ابتدا مخلوط مزه دار کننده را آماده کنید
آسان
تقریبا ارزان
ایمیلدستور غذایی های مشابه
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار
50دقیقه
مواد لازم
برای 8 نفر
مواد لازم جهت تهيه سس
- 1/2 فنجان سرکه
- 1 1/2 قاشق غذا خوری شوید (تازه یا یخ زده یا خشک)
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 2 قاشق چای خوری نمک
- 2 عدد برگ بو
- 3 عدد حبه سیر
- 2 فنجان آب
- 1/2 فنجان روغن نباتی
- 900 گرم قارچ، چهارگوش خرد شده، نصف شده یا اگر کوچک هستند درسته
- 16 فنجان آب
طرز تهیه
در یک روغن دان کوچک، سرکه، نمک، شکر، برگ بو، فلفل سیاه آسیاب شده، فلفل قرمز و شوید را مخلوط کنید. مخلوط را به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
دو پیمانه آب را اضافه کنید و جوش بیاورید و بگذارید 5 دقیقه دیگر آهسته بجوشد.
در آخر روغن را اضافه کنید و شعله را خاموش کنید.
آماده کردن قارچ ها و چیدمانشان:
16 پیمانه (4 لیتر) آب را با 3 قاشق سرکه یا آب 1 لیموترش (برای جلوگیری از قهوه ای شدن قارچ ها) بجوشانید.
قارچ ها را بشویید و بلافاصله به اندازه ی دلخواه خرد کنید و داخل آب جوش بریزید. هم بزنید و در ظرف را بگذارید و 3 دقیقه آنها را بپزید.
قارچ ها را آبکش کنید و مواد مزه دار کننده را روی آنها بریزید. 2 تا 3 دقیقه دیگر در مواد مزه دار کننده بجوشانید.
بگذارید تا دمای اتاق خنک شود و شب تا صبح در یخچال بگذارید و سپس نوش جان کنید.
ترجمه شده از سايت:natashaskitchen.com- Copyright (c) : natashaskitchen.com
|
|
|
اولین نظر را ثبت کنید!
تعداد دستورهای ثبت شده
زمان سنج
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
خامه صبحانه, پودر قند, پودر نارگيل, بيسكويت یه ميزان لازم, شكلات تخته ايي به ميزان لازم
توضیحات:
توپک برفي شكلاتي طرزتهیه توپک برفي شكلاتي مواد لازم&
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 30دقیقه
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
سيب زميني آبپز, هويچ آبپز, خيار شور خرد شده, نخود فرنگي پخته شده, نمک فلفل به ميزان لازم , سس مايونز, ماست
توضیحات:
سالاد امريكايي رسپی سالاد امريكايي مواد لازم سال
آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 30دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
نان سوخاري, شكر, آب, شير , آرد, نشاسته ذرت, شكر, وانيل, كره , پودر ژله انار, انار دون شده
توضیحات:
دسر ژله نان سوخاري طرزتهیه دسر ژله نان سوخاري مواد ل
آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 4ساعت 30دقیقه
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
بيسكوييت بتي پودر, كره, شكلات تخته ايي, گردو, پودر كاكائو
توضیحات:
شكلات آلماني طرزتهیه شكلات آلماني مواد لازم شكلا
آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 25دقیقه
زمان انتظار: 2ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
تخم مرغ, پنير لبنه, خامه صبحانه, وانيل, شكر, آرد
توضیحات:
چيزكيک سان سباستيين طرزتهیه چيزكيک سان سباستيين موا
آماده سازی: 25دقیقه
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 2ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
سیب زمینی متوسط, تخم مرغ, سینه مرغ, پیاز, خیار شور, هویج متوسط, نخود فرنگی, سس مایونز به مقدار لازم, آب مرغ مقداری, نمک
توضیحات:
سالاد الويه بشكل هندوانه دستورتهیه سالاد الويه بشكل
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 45دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت 10دقیقه
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
ژله انار, آبجوش, آب سرد, انار دون شده, ژله با طعم دلخواه, بستنی وانیلی, آب جوش
توضیحات:
ژله انار و ژله رولي طرز تهیه ژله انار و ژله رولي مواد
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 3ساعت
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
کره, آرد, پودر كاكائوو, تخم مرغ, پودر قند, شكلات تخته ايي, خامه صبحانه
توضیحات:
تارت شكلاتي انار طرزتهیه تارت شكلاتي انار مواد لازم&
آماده سازی: 35دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 2ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
انار دون شده, كلم بنفش خرد شده, نمک به مقدار لازم, گردو خرد شده به مقدار لازم, سس مايونز به مقدار لازم, ماست خامه ايي به مقدار لازم , فلفل سياه, آويشن
توضیحات:
سالاد انار شب یلدا طرزتهیه سالاد انار شب یلدا مواد ل
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 3ساعت 15دقیقه
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
شیر, شکر, روغن مايع, زردچوبه, خمير مايه, آرد به ميزان لازم
توضیحات:
اگردک یا اردح طرزتهیه اگردک یا اردح مواد لازم
آماده سازی: 1ساعت 10دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت 30دقیقه
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
گوشت دنده يا قلوه گاه يا گردن گوسفندي به ميزان لازم, بادمجون سرخ شده ي معمولي يا دلمه ايي به ميزان لازم, عدس و برنج (به ازاي هر پيمانه ي پلوپزي برنج نصف پيمانه عدس), كشک پيازداغ نعناع داغ سيرداغ نمك و فلفل و زردچوبه
توضیحات:
حليم بادمجون طرزتهیه حليم بادمجون مواد لازم حليم
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 40دقیقه
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
تخم مرغ, شکر, روغن مايع, شیر, بكينگ پودر, پودر كاكائو, آرد, شیر, شکر, آرد, نشاسته, وانیل, کره
توضیحات:
كيک ماگما طرزتهیه كيک ماگما مواد لازم كيک ماگما
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 50دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت 15دقیقه
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
هویج رنده شده, شکر, هل, شیره انگور, گردو, گلاب
توضیحات:
حلوا هويج اروميه طرزتهیه حلوا هويج اروميه مواد لازم&
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 45دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
لوبيا سبز, سیر, فلفل سبز, ترخون تازه به ميزان لازم, زردچوبه نمک به ميزان لازم , سركه به ميزان لازم
توضیحات:
طرزتهیه ترشي لوبيا سبز مواد لازم ترشي لوبيا سبز ر
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 15دقیقه
زمان انتظار: 40دقیقه
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
آرد, شکر, روغن مایع, شیر, تخم مرغ, بکینگ پودر, پودر هل, کنجد به میزان لازم
توضیحات:
طرزتهیه كيک يزدی کنجدی مواد لازم كيک يزدی کنجدی ر
آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 15دقیقه
زمان انتظار: 30دقیقه
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
شیر, پودينگ توت فرنگي, وانیل, آرد سمولينا (ايرميک), شکر, کره, پودر نارگيل به ميزان لازم
توضیحات:
طرزتهیه لوكوم توت فرنگي مواد لازم لوكوم توت فرنگي
آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 30دقیقه
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
برنج, شکر, زعفران, گلاب, خلال بادام به ميزان لازم
توضیحات:
شله زرد خانگی طرز تهیه شله زرد خانگی رسپی ش
آماده سازی: 4ساعت 10دقیقه
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 5ساعت 30دقیقه
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
كره نرم, پودر قند, شكر قهوه اي (ازشكرمعمولي هم ميشه استفاده كرد), آرد, پودركاكائو, جوش شيرين, وانيل, تخم مرغ, شكلات تلخ, شير عسلي, گردو يا هرمغزديگر خردشده
توضیحات:
شیرینی مدرن طرزتهیه شیرینی مدرن رسپی شیرینی م
آماده سازی: 3ساعت 30دقیقه
زمان پخت: 15دقیقه
زمان انتظار: 4ساعت
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
گوشت خورشتی, سیب زمینی, پیاز, گوجه فرنگی, رب گوجه فرنگی, فلفل سیاه به میزان لازم, نمک به میزان لازم, آلو خشک به ميزان لازم
توضیحات:
تاس کباب خانگی طرزتهیه تاس کباب خانگی رسپی تاس
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 1ساعت 30دقیقه
زمان انتظار: 2ساعت 15دقیقه
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
اردگندم, ارد برنج, آرد بادام, خلال بادام خردشده يا بادام خردشده, ارد نخودچي, شکر, کره, روغن مايع, زعفران به ميزان لازم, هل اسياب شده, گلاب, آب
توضیحات:
حلوا سه آرد بادامی طرزتهیه حلوا سه آرد بادامی رسپ
آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 15دقیقه
زمان انتظار: 30دقیقه
