مافين مغزدار گردویی

فصل: 

طرزتهیه مافين مغزدار گردویی مواد لازم مافين مغزدار گردویی تهیه درمنزل مافين مغزدار گردویی

تقریبا مشکل
تقریبا گران

مافين مغزدار گردویی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 35دقیقه

مواد لازم

برای 6 نفر

مافين مغزدار گردویی

  • 180 گرم آرد
  • 100 گرم شكر
  • 2 قاشق چایخوری بكينگ پودر
  • 1/4 قاشق چایخوری وانيل
  • 120 میلی لیتر شیر
  • 1/4 پیمانه روغن مايع
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 1/3 پیمانه گردوي خردشده
  • 1/2 پیمانه كرم دلخواه براي داخل مافين

كرم مافين

  • 1 عدد زرده تخم مرغ
  • 1/2 پیمانه شكر
  • 2 قاشق سوپ خوری نشاسته ذرت
  • 2 قاشق سوپ خوری آرد
  • 1 پیمانه شيرسرد
  • 1/4 قاشق چایخوری وانيل

طرز تهیه

  1. ابتدا تمام مواد آردي را داخل كاسه مناسب ريخته وسط موادرا گودمي كنيم ، سپس تخم مرغ را باهمزن دستي زده پس ازافزودن شير وروغن مايع ووانيل خوب مخلوط مي كنيم ووسط موادآرد مي ريزيم
  2. از اطراف با كمك ليسك مخلوط مي كنيم وبه محض مخلوط شدن كنار مي گذاريم ، كفسول ها را داخل سيني مافين چيده مواد مافين وموادكرم را در قيف يكبارمصرف ريخته ابتدا كف قالب مقداري مايه مافين ريخته سپس وسط آن مقداري كرم ريخته مجدد روي كرم را با مواد مافين مي پوشانيم
  3. وروي مافين را گردو پاشي كرده سيني مافين ها را در طبقه وسط فر با دماي 180 درجه به مدت 20 دقيقه اجازه مي دهيم تا پخته شود.
  4. ابتدا زرده تخم مرغ را با شكر ووانيل مخلوط كرده وبا همزن برقي مي زنيم تا رنگ آن روشن شود سپس نشاسته وآرد را به شير سردافزوده ومخلوط مي كنيم واآن را را با مايه تخم مرغي مخلوط كرده
  5. روي حرارت قرارمي دهيم ومرتب هم مي زنيم تا غليظ شود ازروي حرارت برداشته سرد كه شد براي داخل مافين ها استفاده مي كنيم

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 498 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد