مافین پنیری بلوبری

فصل: 
توسط
Featured Chef feloooraa

طرزتهیه مافین پنیری بلوبری مواد لازم مافین پنیری بلوبری رسپی مافین پنیری بلوبری

تقریبا مشکل
تقریبا گران

مافین پنیری بلوبری

مواد لازم

برای 4 نفر

مافین پنیری بلوبری

  • 1/2 پیمانه روغن مایع
  • 1 پیمانه شکر دانه ریز
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 120 گرم پنیر خامه ایی
  • 1/2 قاشق چایخوری وانیل
  • 1 قاشق چایخوری رنده پوست لیمو
  • 1/5 پیمانه آرد
  • 1/5 قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک
  • 1/2 پیمانه باتر میلک
  • 1 پیمانه بلوبری تازه و مقداری برای روی مافین

باتر کرم

  • 1/2 پیمانه شیر
  • 1/2 قاشق چایخوری سرکه سفید

طرز تهیه

  1. ابتدا روغن مایع ، شکر و پنیر رو با همزن برقی خوب زده تا مواد یکدست و کرمی شود بعد تخم مرع و وانیل و رنده پوست لیمو رو اضافه کرده و کمی زده تا مواد یکدست شود (حدود یک دقیقه کمتر) 
  2. حالا همزن رو کنار میذاریم و با لیسک بقیه کار رو ادامه میدهیم . مخلوط آرد ، ب پ و نمک رو روی مواد الک کرده ، کمی با لیسک دورانی هم زده سپس باتر میلک رو اضافه و آرام و دورانی هم زده تا مواد یکدست شود
  3. زیاد هم نزنید بعد بلوبری رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم سپس در قالب مافین که کپسول گذاشته ایم میریزیم تا حدی که فقط نیم سانت سر کپسول خالی باشد بعد روشو صاف کرده 
  4. به دلخواه چند عدد بلوبری روش میگذاریم ودر فر داغ از قبل گرم شده 190 درجه طبقه وسط به مدت تقریبی 25 دقیقه میگذاریم تا روی مافین طلایی بشه و تستر از مرکز کیک تمیز بیرون بیاد ، اگه روش طلایی نشد از گریل استفاده کنین ولی از پای فر تکون نخورین چون زود میسوزه .
  5. سرکه رو تو لیوان ریخته و شیر همدمای محیط رو روش میریزیم و درشو میذاریم و ۱۵ دقیقه ایی کنار میذاریم تا شیر بریده بشه بعد خووووب هم زده تا یکدست شود .
  6. این مافین بسیار خوشمزه اس و بافتش نرم ، لطیف و مرطوبه ، ماندگاری بالایی هم داره .

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 299 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد