مانتی

فصل: 

طرزتهیه ومواد لازم مانتی

تقریبا مشکل
تقریبا گران

مانتی

دستور غذایی های مشابه

زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 25دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

مانتی

  • 1/2 لیوان آرد (بدون گلوتن)(میتونین از آرد معمولی هم استفاده کنین)
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 115 میلی لیتر آب
  • 2 قاشق چایخوری نمک

برای داخل مانتی

  • 1 عدد پیاز متوسط
  • جعفری به میزان لازم
  • 200 گرم گوشت چرخ کرده
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • فلفل قرمز (اختیاری)
  • ماست موسیر

طرز تهیه

  1. پیاز و جعفری رو ریز خرد کنین و مخلوط کنین.
    آرد رو داخل کاسه بریزین و وسطشو گود کنین و بقیه موادو مخلوط کنین و داخل گودی بریزین و ورز بدین تا خمیری بشه که زیاد سفت نیست،خمیر رو به دو قسمت تقسیم کنین
  2.  هر کدومو با وردنه باز کنین، طوریکه نه خیلی کلفت باشه و نه مثل یوفکا نازک باشه (مثل عکس).بعد مثل عکس به مربع های کوچک تقسیم کنین و داخلشون از مواد بزارین و ببندین.
  3. یک قابلمه رو پر از آب کنین و نمک بریزین توش و بجوشونین و بعد مانتی هارو داخلش بریزین، وقتیکه مانتی ها اومدن روی آب، 2 دقیقه دیگه بپزین بعد با کفگیر دربیارین از داخل آب.
  4. روی مانتی ها ماست موسیر بریزین و رب یا پودر فلفل قرمز رو داخل روغن داغ بریزین و مخلوط کنین و روی ماست بریزین

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 400 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد