کیک ماربلد براونیز

فصل: 
توسط
Featured Chef مدرن کوکی

طرزتهیه کیک ماربلد براونیز مواد لازم کیک ماربلد براونیز

آسان
تقریبا ارزان

کیک ماربلد براونیز
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 2ساعت

مواد لازم

برای 7 نفر

کیک

  • 1 پیمانه آرد
  • 4 عدد تخم مرغ
  • 150 گرم کره
  • 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
  • 3/4 لیوان شکر
  • 100 گرم شکلات
  • وانیل مقداری
  • 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر

مواد پنیری

  • 2 عدد تخم مرغ
  • 2/3 لیوان شکر
  • 1 بسته پنیر ماسکارپونه
  • 50 گرم کره
  • 4 قاشق غذاخوری آرد
  • وانیل مقداری

طرز تهیه

  1. اول از همه فر رو بادمای 180 روشن کنید.قالب مورد نظرتون رو چرب کنین(و آرد پاشی)شکلات رو بن ماری کنید وبعد بهش پودر کاکائو رو اضافه کنید.
  2. کره رو توی ماکروفر یا روی حرارت ذوب کنید وبه شکلات بن ماری شده اضافه کنید و حسابی همش بزنین.تخم مرغ هارو باهم زن بزنید و بعد باشکر و وانیل هم حسابی با بزنید.آردو بیکینگ پودر رواضافه کنید.
  3. حالا مایه ی شکلاتی که درست کردین رواضافه کنید و با لیسک دورانی مخلوطش کنین.حالا 4 ق از مایه شکلاتی رو بردارین(اینبار این کارو نکردم) و بقیه مواد رو داخل قالب مورد نظر بریزین روش گردو بپاشین و بعد مواد پنیری رو میریزین که طرز تهیش پایین تر هست
  4. بالیسک مواد پنیری رو صاف کنین و اون 4 ق مواد کاکائویی که برداشتین رو باقاشق بصورت ابرو بادی بریزین و باخلال دندون پخشش کنین(گفتم ک این بار این کارو نکردم،یعنی ابر و بادیش نکردم).حالا قالب رو داخل فر ازقبل گرم شده برای حدود 45 تا50 دقیقه میذارین.
  5. طرزتهیه مواد پنیری : اول کره و شکر را خوب میزنیم تا حجم پیداکنه.بعد پنیر ماسکارپونه رو اضافه میکنیم وباهمزن صاف و مخلوطش میکنیم وبعد یکی یکی تخم مرغ هارو اضافه میکنیم و باهمزن میزنیم دراخر آرد که مقدارش 4 ق و وانیل رو اضافه میکنیم وبا لیسک یکدستش کنین.‌ این کیک محشره از دستش ندین .نوش جان

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 869 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد