ماهی شکم پر با پلو

فصل: 
توسط
Featured Chef الی علوی

طرزتهیه ماهی شکم پر با پلو مواد لازم ماهی شکم پر با پلو تهیه درمنزل ماهی شکم پر با پلو

تقریبا مشکل
تقریبا گران

ماهی شکم پر با پلو
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 10دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

ماهی شکم پر با پلو

  • 1 عدد ماهي شير كوچک
  • 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
  • 2 عدد لیموترش تازه
  • نمك و ادويه به مقدار لازم
  • 2 حبه سیر
  • 1 عدد پیاز
  • سبزي ريز شده(گشنيز و شنبليله)
  • 1 مشت زرشک
  • 1 مشت گردو
  • 1 قاشق غذاخوری تمر هندي
  • 1 قاشق غذاخوری کره آب شده

طرز تهیه

  1. من معمولا از ماهي شير كوچيك استفاده ميكنم چون تيغ ريز ريز نداره و خوردنش راحته.
  2. براي ماهي من بعد از اينكه خوب شستمش داخل نصف استكان زعفرون دو تا ليموي تازه و نمك و ادويه و دو حبه سير به مدت دو ساعت ميخوابونم 
  3. براي داخل شكم ماهي هم يه دونه پياز تفت ميدم با سبزي ريز شده(گشنيز و شنبليله)بعد يك مشت زرشك و يك مشت گردو ميريزيم با تمر هندي تفت كه دادم شكم ماهي رو پر ميكنم و با خلال دندون شكمشو سفت ميكنم باز نشه .
  4. كمي كره اب شد و دو قاشق زعفرون حل ميكنم و با دست كل ماهي را بهش كره ميكشمبعد ميذارم تو فر 170به مدت چهل دقيقه 
  5. البته روي پيركسم كه از قبل هم چرب كردم فويل الومينيومي ميكشم و ده دقيقه اخر حرارت بالا روشن ميكنم فويل الومينيومي رو برميدارم تا روي ماهي گريل بشه

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

(بدون گلوتن)
Per Serving
  • کیلوکالری: 602 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد