کراستینی بادمجان و گوجه فرنگی مزه دار شده

فصل: 

آموزش کراستینی بادمجان و گوجه فرنگی مزه دار شده

خیلی آسان
ارزان

کراستینی بادمجان و گوجه فرنگی مزه دار شده

مواد لازم

برای 4 نفر

مواد لازم

  • 1 عدد بادمجان، خورد شده به شکل تکه های 2.5 سانتی متری
  • گوجه فرنگی، خورد شده به شکل تکه های 2.5 سانتی متری
  • نمک دریایی، طبق ذائقه
  • 3 حبه سیر، ریز شده
  • 1 عدد لیموترش، آب گرفته
  • 1/4 پیمانه روغن زیتون
  • فلفل سیاه تازه آسیاب شده طبق ذائقه
  • 3 قاشق غذاخوری ریحان تازه، خرد شده
  • 1 عدد نان باگت، برش خورده

طرز تهیه

  1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت داغ کنید.
    بادمجان و گوجه فرنگی را داخل یک سینی فر لبه دار قرار دهید و روی آن کمی روغن بچکانید. با ملایمت هم بزنید و کمی نمک دریایی هم روی آنها بپاشید.
  2. 20 تا 25 دقیقه در فر قرار دهید و پس از گذشت نیمی از این زمان آنها را از آن رو کنید.
    سیر، آب لیموترش، ¼ پیمانه روغن، کمی فلفل و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید و کنار بگذارید.
    بادمجان و گوجه را از فر بیرون بیاورید و در کاسه روی مخلوط بریزید.
  3. ریحان را اضافه کنید و هم بزنید و بچشید و در صورت لزوم باز هم نمک اضافه کنید. روی ظرف را بپوشانید و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید.
    موقع سرو کردن، روی تکه های نان کمی روغن بمالید و 4 تا 5 دقیقه تا برشته و قهوه ای شوند زیر کباب پز فر قرار دهید.
  4. نان ها را از فر بیرون بیاورید و مخلوط بادمجان و گوجه فرنگی مزه دار شده را روی آنها بریزید و کراستینی را سرو نمایید.

یاداشت دستور تهیه

ترجمه شده از سايت :camillestyles.com

Copyright (c) :camillestyles.com

ارزش غذایی

(رژیمی, گیاهی, بدون لاکتوز)
Per Serving

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد