كلوچه شكلاتي باكاي

فصل: 
توسط

 دستورتهيه و اموزش تهيه كلوچه شكلاتي باكاي(گياهي شبيه شاه بلوط) كلوچه شكلاتي شاه بلوط جواهر واقعي در دنياي كلوچه هاست.(پايه كيك شكلاتي، كره بادام زميني و شكلات)

تقریبا مشکل
تقریبا گران

كلوچه شكلاتي باكاي
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 40دقیقه

مواد لازم

برای 8 نفر

  • 260 گرم شكلات تلخ و شيرين خرد شده
  • 2 قاشق غذا خوری كره ي بدون نمك
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1/2 فنجان شکر
  • 1/2 قاشق غذا خوری شكر دانه ريز
  • 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • 1/2 فنجان آرد معمولي
  • 1/4 قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • 1 فنجان کره بادام زمینی خامه ای
  • 1 فنجان پودر شکر
  • 130 گرم شکلات نيمه شيرين

طرز تهیه

  1. فر را از قبل با دماي 350 درجه فارنهايت گرم كنيد.دو كاغذ بزرگ شيرني پزي را از وسط نصف كنيد.

  2. كره و 8 گرم شكلات تلخ و شيرين را درون يك ظرف نسوز بريزيد و روي يك تابه ي اب كه به اهستگي ميجوشد قرار دهيد تا كره و شكلات ذوب شوند و مخلوط يكدستي بدست آيد.

  3. تخم مرغ ها، وانيل و شكر را در يك ظرف متوسط با هم مخلوط كنيد.

  4. آرد و بكينگ پودر را نيز با هم مخلوط كنيد. مخلوط شكلات ذوب شده را به تخم مرغ ها اضافه كنيد و هم بزنيد تا با هم تركيب شوند.

  5. مواد خشك را به ارامي اضافه كنيد و تا وقتي مخلوط يكدست شود هم بزنيد.

  6. در يك ظرف ديگر خاك قند را با كره بادام زميني مخلوط كنيد. سپس آنرا بصورت گلوله هاي كوچك دو و نيم سانتي درآوريد. به همين ترتيب 24 گلوله درست كنيد.

  7. يك و نيم قاشق غداخوري از خمير روي كاغذهاي شيريني پزي قرار دهيد(اگر خمير خيلي نازك است آنرا در يخچال بگذاريد تا فرم بگيرد)

  8. ده دقيقه خميرها در فر بگذاريد تا از بيرون شكل بگيرند اما مراقب باشيد زياده روي نكنيد!
    بگذاريد كلوچه ها براي پنج دقيقه خنك شوند سپس انها را به يك قفسه توري منتقل كنيد تا به ارامي خنك شوند.

  9. شكلات نيمه شيرين را ذوب كرده و روي كره بادام زميني بريزيد.
  10.  ترجمه شده از سايت :omgchocolatedesserts.com
  11. كلوچه شكلاتي باكاي

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد