كوكو مجلسي سه رنگ

فصل: 
Featured Chef Ashpazi_r_sh

طرزتهیه كوكو مجلسي سه رنگ مواد لازم كوكو مجلسي سه رنگ رسیپی كوكو مجلسي سه رنگ

آسان
تقریبا ارزان

كوكو مجلسي سه رنگ
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت

مواد لازم

برای 4 نفر

لايه سبزي

  • 300 گرم تره
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 2 قاشق غذاخوری گردوي خرد شده
  • نمک فلفل به ميزان لازم
  • 1 قاشق چایخوری زردچوبه
  • 2 قاشق غذاخوری آرد

لايه سيب زميني

  • 3 عدد سيب زميني
  • 2 عدد تخم مرغ
  • نمک فلفل زردچوبه به ميزان لازم
  • 1 قاشق غذاخوری زعفران دمكرده

لايه لوبيا سبز

  • 400 گرم لوبيا سبز خرد شده و پخته شده
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق سوپ خوری زعفران آبكرده
  • 2 قاشق غذاخوری آرد سفيد
  • نمک فلفل به ميزان لازم
  • 1 قاشق چایخوری بكينگ پودر
  • 3 قاشق غذاخوری پياز خرد شده و سرخ شده
  • روغن به ميزان لازم براي چرب كردن قالب

طرز تهیه

  1. تره را پاك كرده و خيلي ريز خرد ميكنيم شسته ميزاريم اب اضافيش گرفته بشه بعد داخل ظرفي ريخته و تخم مرغ هارو دونه دونه گوشه ظرف ميشكنيم
  2. نمك و فلفل و زردچوبه را اضافه كرده خوب هم زده از يك گوشه به تدريج از سبزي قاطي مواد تخم مرغي كرده همزده تا كاملا كف كنه بعد ارد و گردو خرد شده را رو اضافه كرده همزده
  3. داخل قالب رو چرب كنيد يا هم ميتونيد كاغذ روغني بندازيد مواد كوكو سبزي رو داخل قالب ريخته خوب پهن ميكنيم داخل فر طبقه دوم قرار داده حدود 10دقيقه ميزاريم داخل فر
  4. براي قسمت سيب زميني اول سيب زمينيهارو شسته ميزاريم ابپز بشه بعد پوستشونو گرفته رنده ميكنيم نمك،فلفل ،زعفران دمكرده و تخم مرغارو قاطي كرده خوب همزده قالب رو از فر در اورده روي قسمت موموي سبز ريخته بعد سطحشو صاف كرده دوباره 10 دقيقه ديگه داخل فر قرار داده
  5. براي قسمت لوبيا سبز هم لوبيهارو ريز خرد كرده و ميپزيم ميريزيم داخل ابكش تااب اضافيش كاملا كرفته بشه بعد داخل ي ظرفي لوبيا سبز ،پياز سرخ شده،نمك،فلفل،زعفران دمكرده،تخم مرغ همه رو باهم خوب مخلوط كرده و هم ميزنيم
  6. در اخر ارد و بكينگ پودر را اضافه كرده باز خوب هم زده قالب را از فر در اورده روي قسمت لايه سيب زميني ريخته باز دوباره داخل فر قرار داده بمدت 40 دقيقه با درجه حرارت 165 وقتي خوب پف كرد
  7. قسمت گريل را روشن كرده تا قسمت رويه كوكو سرخ بشه بعد از فر در اورده ميزاريم خنك بشه از قالب در اورد داخل ظرف سرو قرار داده بشكل دلخواه تزيين ميكنيم طعم و مزه فوق العاده خوشمزه ايي داره

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 443 کیلو کالری

نظر

5
سه شنبه, 07 فروردين 1397
- سینا علیجانی

ثبت نظر

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد