کوفته با تخم بلدرچین

فصل: 
Featured Chef neselitatlarim-com

طرزتهیه کوفته با تخم بلدرچین مواد لازم کوفته با تخم بلدرچین تهیه درمنزل کوفته با تخم بلدرچین

تقریبا مشکل
تقریبا گران

کوفته با تخم بلدرچین
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 30دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

کوفته با تخم بلدرچین

  • 400 گرم گوشت گوساله چرخ کرده
  • 100 گرم گوشت بره چرخ کرده
  • 2 قاشق سوپ خوری آرد سوخاری و یا مقداری نان مونده
  • 2 قاشق سوپ خوری آب ولرم
  • 1 عدد پیاز رنده شده
  • 1 عدد تخم مرغ
  • نمک، فلفل سیاه و قرمز

برای داخل کوفته

  • 6 عدد تخم بلدرچین آبپز شده
  • 1 عدد هویج آبپز شده
  • 1/2 لیوان نخود فرنگی آبپز شده
  • گردو، آلبالو و ... (اختیاری)

طرز تهیه

  1. همه مواد کوفته رو خوب ورز بدین با دست، روشو بپوشونین و نیم ساعت بزارین یخچال.تخم های بلدرچین رو آبپز کنین و پوستشونو دربیارین.
  2. هویج روهم آبپز کنین و خرد کنین.از کوفته مقدارز مقداری بردارین و داخلش یدونه تخم مرغ و هویج و نخود فرنگی بزارین و ببندین.
  3. حدود 6-7 کوفته میشه.داخل روغن داغ، سرخ کنین و روی دستمال کاغذی بزارین. سپس روی سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و در فر گرم شده 190 درجه، بمدت 10-15 دقیقه بپزین.اگه قبل از فر گذاشتن سرخ نکنین، در فر شکلش خراب میشه.و اینکه اگه فر نزارین، شاید توش خوب نپزه

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

(بدون لاکتوز)
Per Serving
  • کیلوکالری: 652 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد