خورش بز قورمه کرمان

فصل: 
توسط

طرزتهیه خورش بز قورمه کرمان مواد لازم خورش بز قورمه کرمان تهیه درمنزل خورش بز قورمه کرمان

خیلی آسان
ارزان

خورش بز قورمه کرمان
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 25دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

خورش بز قورمه کرمان

  • 2 عدد سیر
  • 400 گرم گوشت بز یا گوسفند خورشی
  • 1 پیمانه نخود
  • 1 پیمانه لوبیا
  • زرد چوبه به مقدار لازم
  • 1 عدد پیاز
  • 1/2 لیوان آب
  • 2 عدد سیب زمینی متوسط
  • کشک زعفران نمک و فلفل به مقدار لازم

تزئین خورش بز قورمه کرمان

  • سیر و پیاز داغ، زعفران و گردو

طرز تهیه

  1. سایت نوشیدنی دستورتهیه خورش بز قورمه کرمان سیر را رنده ریز یا بکوبید و بعد آن را به همراه گوشت، نخود، لوبیا، زردچوبه و پیاز خرد شده در روغن تفت دهید
  2. و آنها را با حدود 2/5 لیوان آب مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید سپس حرارت را کم کرده تا مواد  پخته شوند.خورش بز قورمه کرمان
  3.  سیب زمینی را جداگانه با مقداری آب بپزید و پس از پخته شدن مواد، اضافه و آنها را با گوشت کوب کاملا نرم کنید.
  4. کشک و زعفران و نمک و فلفل را به مواد گوشتی اضافه کنید و در ظرف مورد نظرسرو و روی آن را با سیر و پیاز داغ، زعفران و گردو تزئین کرده نوش جان .خورش بز قورمه کرمان

یاداشت دستور تهیه

غذای خوشمزه و مخصوص استان کرمان است و چون با گوشت بزغاله تهیه میشود اینگونه نامیده شده است.
حتما حبوبات را از شب قبل خیس کنید و اگر فراموش کردید آنها را 2بار جوشانده و آبش را خالی کنید و بعد بپزید.
این غذا را هم با برنج و هم با نان میتوانید سرو کنید ولی توجه داشته باشید برای سرو آن به صورت خورش آن را نکوبید و کمی آبدار بردارید.

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 823 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد