خوراک كبک

فصل: 
توسط

طرزتهیه خوراک كبک مواد لازم خوراک كبک تهیه خانگی خوراک كبک

تقریبا مشکل
تقریبا گران

خوراک كبک
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 2ساعت 10دقیقه

مواد لازم

برای 9 نفر

خوراک كبک

  • 3 عدد کیک
  • 1 عدد لیموترش
  • 1 عدد فلفل سبز
  • 2 حبه سیر
  • نمک زردچوبه زعفران فلفل سياه و قرمز به ميزان لازم
  • 1 عدد پياز رنده شده
  • سيب زميني گوجه فرنگي به مقدار لازم
  • 3 قاشق غذاخوری روغن زيتون

طرز تهیه

  1. ابتدا كبك ها رو بشوريد، قبل از شستن داخل شكم كبك ها رو خوب تميز كنيد، بعد از اينكه آبش گرفته شد داخل ظرفي بزاريد و پياز رو خيلي ريز رنده كنيد .
  2. سير رو بكوبيد و پوست ليمو ترش رو رنده كنيد و ليمو رو نصف كنيد آب اونها رو به همراه مخلوطي از روغن زيتون و ادويه ونمك و زعفران به سطح كبك بماليد و در ظرف رو ببنديد و بعد از يك ساعت كه مزه دار شد فر رو روشن كنيد و روي 360  درجه فارنهايت بزاريد كف ظرف پيركس يا سراميكي ويا ... چرب كنيد
  3. كبك ها رو در اون بچينيد و سيب زمينى, هويج خرد شده، گوجه فرنگى و فلفل دلمه اى رو كنار كبك ها قرار بديد و پنج اى شش قاشق آب درون ظرف بريزيد با فويل روي ظرف رو بپوشانيد و روی پنجره وسط فر قرار بديد .بعد از يك ساعت و نيم كبك رو از فر خارج كنيد .
  4. اگر روي كبك طلايي نشده بود شعله گريل رو روشن كنيد و چند دقيقه صبر كنيد تا طلايي بشه.كبك رو در ديس بكشيد و مقدار سس خوشمزه اي كه درظرف بعد از پختن كبك باقي مونده رو روى گوشت بديد تا مزه دار بشه و با استفاده از سبزيجات مختلف اين غذا رو تزيين كنيد

یاداشت دستور تهیه

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد