خوراک لازانيا

فصل: 
Featured Chef آقای زنجانی

طرزتهیه خوراک لازانيا مواد لازم خوراک لازانيا به خانه برمیگردیم  خوراک لازانيا 

تقریبا مشکل
تقریبا گران

خوراک لازانيا
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 30دقیقه

مواد لازم

برای 6 نفر

خوراک لازانيا

  • 1 بسته لازانيا
  • 300 گرم گوشت چرخ كرده
  • 100 گرم سويا دانه ريز خشک
  • 2 عدد پياز كوچک
  • 2 حبه سیر
  • 300 گرم گوجه گيلاسي
  • 1 عدد هويج
  • 2 شاخه كرفس
  • 200 گرم قارچ
  • 2 قاشق غذاخوری رب
  • 2 قاشق غذاخوری آرد
  • 2 قاشق غذاخوری ريحان
  • 1 قاشق غذاخوری كره
  • 200 سی سی شير
  • 500 گرم پنير پيتزا
  • نمك، فلفل،زردچوبه،آويشن،پودر گشنيز، دارچين و روغن زيتون به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. پياز ها را ريز خرد كرده و به همراه روغن سرخ مي كنيم پس از ان كه رنگ پيازمان كمي طلايي شد سير و ادويجات را به ان اضافه مي كنيم
  2. سپس رب را به داخل ماهيتابه ريخته و بعد از دقايقي هويج و كرفس و و گوجه و قارچ را اضافه كرده و كمي تفت مي دهيم پس از گذشت دقايقي گوشت و سويا را نيز اضافه كرده و به مدت ٥ دقيقه تفت داده و بعد كنار مي گزاريم.
  3. براي سس بشامل كره را داخل تابه ريخته پس از ذوب شدن به آن آرد را اضافه مي كنيم و بعد كاملا كه آرد ما تفت خورد به آن شير را افضوده به همراه كمي نمك و فلفل تا زماني كه سس ما غليظ شد و بعد از روي حرارت بر مي داريم.
  4. در ظرفي ديگر هر دو سس را به همراه پنير اضافه كرده و بعد لازانيا را داخل ظرف به تكه هاي كوچك تَر خرد كرده و همه را مخلوط مي كنيم.
  5. در نهايت ريحان را ريز خرد كرده و روي مواد و لازانيا ريخته و با كمي پنير هم روي آن را مي پوشانيم. به مدت 1 ساعت 15 دقیقه  روي شعله گاز با حرارت كم يا داخل فر با دماي 170 درجه به مدت 45 دقيقه

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 893 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد