هورچاتا

فصل: 
توسط
آسان
ارزان

هورچاتا
زمان تهیه کردن
زمان پخت

مواد لازم

برای 4 نفر

مواد لازم

  • 1 پیمانه برنج سفید شسته شده
  • 4 پیمانه آب
  • 2 عدد چوب دارچین
  • 1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده (برای تزئین)
  • 1 پیمانه شیر چربی گرفته
  • 1/3 پیمانه شکر قهوه ای
  • 1 قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه

  1. برنج را بشویید و بگذارید آبش برود. برنج و دارچین را با هم در آب خیس کنید و بگذارید شب تا صبح داخل یخچال بماند.
    بعد از اینکه برنج 8 تا 10 ساعت یا شب تا صبح خیس خورد، چوب دارچین ها را دور بریزید و برنج را به همراه آب آن داخل مخلوط کن بریزید. نصف قاشق چایخوری دارچین اضافه کنید و 2-3 دقیقه بزنید تا خوب مخلوط شود. مخلوط برنج را دوبار از صافی و یکبار از کیسه ی پارچه ای نازک رد کنید تا تمام ذرات شن مانند آن گرفته شود.
    مخلوط صاف شده را داخل پارچ بریزید و شیر، شکر قهوه ای و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. در صورت لزوم باز هم طبق ذائقه شکر اضافه کنید. بهتر است این نوشیدنی را به همراه یخ و کمی دارچین سرو نمایید.

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد