موس عسل

فصل: 
توسط
Featured Chef الهام

طرزتهیه ومواد لازم موس عسل

آسان
تقریبا ارزان

موس عسل
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 3ساعت 20دقیقه

مواد لازم

برای 2 نفر

موس عسل

  • 2 قاشق غذاخوری آب سرد
  • 2 قاشق چایخوری پودر ژلاتین
  • 1 1/2 پیمانه ماست
  • 1/2 پیمانه عسل
  • 2 عدد زرده تخم مرغ
  • 2 عدد سفیده تخم مرغ
  • 1/2 پیمانه خامه قنادی فرم نگرفته

طرز تهیه

  1. پودرژلاتین را روی آب سرد پاشیده 5 دقیقه صبرمیکنیم سپس روی حرارت بمدت 1 دقیقه درحال همزدن حل میکنیم مراقب باشید نجوشدازروی حرارت برمیداریم
  2. با همزن دستی زرده ها وعسل وماست یونانی را کاملا زده تا یکدست شوند خامه راتا مرحله سافت پیک میزنیم ودرمخلوط زرده ها فولد میکنیم
  3. سفیده هارا با همزن برقی تا مرحله سافت پیک میزنیم وآن راهم درمخلوط قبلی فولد میکنیم
  4. یک ق غ از مخلوط را در ژلاتین ریخته هم میزنیم سپس کل مخاوط ژلاتین را به مخلوط قبلی اضافه کرده وهم میزنیم 
    قالبها را پر کرده ودر فریزر قرارمیدهیم وبعد از یخ زدن از قالبها جدا میکنیم

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 467 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد