حاشيه تيراميسو با رليف مت

فصل: 
Featured Chef مریم ن

طرزتهیه حاشيه تيراميسو با رليف مت مواد لازم حاشيه تيراميسو با رليف مت تهیه درمنزل حاشيه تيراميسو با رليف مت

آسان
تقریبا ارزان

حاشيه تيراميسو با رليف مت
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 30دقیقه

مواد لازم

برای 6 نفر

حاشيه تيراميسو با رليف مت

  • 5 عدد تخم مرغ
  • 5 قاشق غذاخوری آرد
  • 5 قاشق غذاخوری شکر
  • 1/2 قاشق چایخوری وانيل
  • شربت بار يا عسل رقيق شده (ترکىب 1/5 ق غ عسل با 2 ق غ ابجوش)
  • 1 پنس نمک
  • 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
  • 1 قاشق غذاخوری روغن مايع

طرز تهیه

  1. زرده و سفيده رو از هم جدا کنيد. سفيده رو با 1/3 شکر بهمراه 1 پنس نمک زده تا سفت شده و از ظرف نريزد.
    زرده ها رو با مابقى شکر و وانيل زده تا رنگ ان کمى روشن شود.
  2. حال شربت عسل را اضافه و خوب مخلوط کنيد. حال مخلوط زرده را به سفيده اضافه کرده و کمى هم ميزنيم بصورت دورانى با ليسک.حال ارد را که سه بار الک کرده ايد در دومرحله اضافه و اروم بصورت دورانى با ليسک مخلوط ميکنيم. 
    مراقب با شيد پف سفيده نخابد.
  3. پودر کاکائو و روغن مايع را که در ظرف جداگانه اى مخلوط کرده ايد را ميزان يک پنجم از مواد در حدود 4 5 ليسک به ان اضافه و مخلوط کنيد.مواد کاکائويى را درون حفره ها با کمک پالت يا کاردک ريخته و سطح انرا صاف کنيد. مرتب با کاردک کشيده و اضافات انرا جمع کنيد.
  4. سطح حفره ها بايد صاف و تميز باشد.حال مواد سفيد رنگ را روى ان ريخته و اروم در سطح صفحه پخش ميکنيم. 
    براى رولت فر را بايد از يک ربع قبل با دماى 200 درجه گرم کرده و يک کاسه ابجوش درون فر قرار دهيد. صفحه ى رليف مت را اگر کوچک است درون سينى رولت و اگر بزرگ است روى صفحه ى تورى فر قرار دهيد. طبقه ى وسط.
  5. هنگاميکه مواد را درون فر گذاشتيد کاسه را خارج نماييد.مدت زمان پخت رولت 12 دقيقه است يا تا زمانى که وقتى انگشتتان را روى سطح رولت گذاشتيد جاى ان برگردد.يا کف دست را که ميگذاريد روى ان سطحش چسبنده نباشه.
  6. بعد از پخت صفحه را دراورده و روى ان سينى گزاشته تا خشک نشود بمدت 2 دقيقه.
    سپس روى سطح رولت را کاغذ روغنى انداخته و صفحه را برگردانده و به ارامى صفحه را جداکنيد. حال يه کاغذ روغنى ديگر روى ان گزاشته و با کمک ان رولت را رول كنيد .

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 630 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد