حلیم خانگی

فصل: 
Featured Chef Ashpazi_r_sh

طرزتهیه حلیم خانگی مواد لازم حلیم خانگی رسیپی حلیم خانگی

آسان
تقریبا ارزان

حلیم خانگی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 2ساعت

مواد لازم

برای 4 نفر

حلیم خانگی

  • 500 گرم گندم پوست کنده
  • 100 گرم گوشت گوسفند
  • 10 لیوان آب 8-10 لیوان
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • روغن حیوانی یا کره آب شده به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. گندم رو از شب قبل خیس میکنیم.گندم رو با گوشت و آب و نمک میذاریم روی حرارت. وقتی که به جوش اومد، زیرش رو کم میکنیم تا آروم آروم بپزه. بعد از حدود یک ساعت که گوشت کاملا پخته شد
  2. از داخل حلیم خارجش میکنیم و اجازه میدیم خنک شه. بعد اون رو کاملا ریش ریش میکنیم. دقت داشته باشین که در تمام این مدت گندم ها همچنان در حال پخت هستن.
  3. حالا کل مواد داخل قابلمه رو با گوشت کوب برقی میکس میکنیم.بعد از صافي رد كرده درو قابلمه ريخته گوشتهارو هم ريش ريش كرده اضافه ميكنيم
  4. همراه نمك و كمي روغن روي حرارت قرار ميدهيم مدام با گوشتكوب هم ميزنيم تاحليم كش بياد حدود 40دقيقه همينطور همزده تا حليم ما جا بيفته بعد از رو حرارت برداشته توي ظرف سرو ريخته روشو با كره يا روغن حيواني ميريزيم با كنجد و دارچين تزيين ميكنيم به همین سادگی حلیم حاضره.

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 300 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد