کوفته ماهی

فصل: 
Featured Chef خانم فاطمه احمدی

طرزتهیه کوفته ماهی مواد لازم کوفته ماهی به خانه برمیگردیم کوفته ماهی

آسان
تقریبا ارزان

کوفته ماهی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت

مواد لازم

برای 4 نفر

کوفته ماهی

  • 500 گرم ماهی بدون تیغ
  • 100 گرم برنج پخته
  • 50 گرم شوید و پیازچه از هر کدام
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 2 قاشق غذاخوری مغز گردو
  • 1 عدد پیاز
  • 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی یا پودر باگت 1 تا 2 قاشق
  • نمک و کنجد به میزان لازم
  • 1 قاشق چایخوری آبلیمو
  • 1 حبه سیر

طرز تهیه

  1. ابتدا ماهی را با کمی پیاز و آبلیمو مزه دار میکنیم بعد از 1 ساعت ماهی را چرخ کرده و با سبزیجات ساطوری شده و برنج مخلوط کرده و تخم مرغ و پیاز رنده شده و سیر له شده و نمک را اضافه میکنیم
  2. اگر مایه کمی شل بود از ارد نخود چی یا پودر باگت برای سفت تر شدن استفاده میکنیم.از مواد گلوله های کوچکی به اندازه 1 نارنگی برداشته و وسط آنرا کمی مغز گردو میگذاریم و کاملا گرد کرده و درون کمی ارد سوخاری میزنیم
  3. یا بصورت ساده با مقدار بسیار کمی روغن سرخ میکنیم.کوفته ها را در فر هم میتوان طبخ کرد دمای 180 درجه طبقه وسط به مدت نیم ساعت.فقط روی انها را با برس کمی روغن میزنیم

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

(بدون گلوتن, بدون لاکتوز)
Per Serving
  • کیلوکالری: 888 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد