شیرینی شکلاتی گردویی با کشمش طلایی

گروه: 
فصل: 

طرز تهیه شیرینی شکلاتی گردویی با کشمش طلایی

خیلی آسان
ارزان

شیرینی شکلاتی گردویی با کشمش طلایی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 15دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

شیرینی شکلاتی گردویی با کشمش طلایی

  • 240 گرم 60 تا 72%، شکلات کم شیرین
  • 3 قاشق غذاخوری کره
  • 1 پیمانه شکر
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق چایخوری پودر اسپرسو
  • 1 قاشق چایخوری وانیل
  • 1 پیمانه آرد همه منظوره
  • 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک
  • 1 پیمانه خرده شکلات
  • 1 پیمانه خرد شده گردو
  • 3/4 پیمانه کشمش طلایی

طرز تهیه

  1. کره و شکلات را در قابلمه دوجداره یا ماکروویو با ملایمت آب کنید. برای اینکه شکلات نسوزد تا زمانی که کره کاملاً آب شود و شکلات کمی آب شده باشد حرارت دهید سپس از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا شکلات آب شود.
  2. شکر و تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید تا کاملاً مخلوط شوند. همزن لازم نیست. یک کاسه متوسط و یک قاشق چوبی کافی است. مخلوط شکلات آب شده را اضافه کنید سپس باقی مواد همچنین خرده شکلات و گرده و کشمش را اضافه کنید و هم بزنید.
  3. فر را با دمای 325 درجه فارنهایت داغ کنید. کف دو سینی فر را کمی چرب کنید یا با کاغذ روغنی بپوشانید.
  4. مقادیری از خمیر به اندازه یک قاشق غذاخوری یعنی به اندازه یک توپ پینگ پونگ کوچک را با فاصله 5 سانتی متر در سینی آماده شده بریزید. 
  5. شیرینی ها را 11 تا 12 دقیقه تا زمانی که روی آنها براق شود و ترک بردارد در فر بپزید. شیرینی ها باید کامل بپزند اما زیادی نپزند. اگر زیاد بپزند به جای اینکه نرم باشند بیشتر حالت ترد پیدا می کنند.
  6. آنها را از فر بیرون بیاورید و بگذارید شیرینی ها 5 دقیقه در سینی خنک شوند سپس آنها را روی توری فلزی بچینید تا کاملاً خنک شوند.  

یاداشت دستور تهیه

ترجمه شده از وبسایت : joythebaker.com

Copyright (C) : joythebaker.com

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد